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合格证怎么开?菜市场里“手把手”教学 沈阳“农安大集”火热 商户当场学会开证流程 2026年02月09日 

隆冬的辽沈大地寒意袭人,新民市秋实农产品交易中心里的“农安大集”却热闹非凡——一张张印着“一证在手,安全我有”的宣传单被争相领取,开证演示台前商户们围得水泄不通,快检区的实时检测让采购者看得真切。2月3日上午,由辽宁省农业农村厅、沈阳市农业农村局主办的农产品质量安全承诺达标合格证“亮证”行动,以深入集市互动体验的形式火热开展,让承诺达标合格证走进田间地头、融入日常消费。

从“被动听讲”到“主动参与”

“以前光知道卖菜要合规,可咋开证、啥产品要开证,心里一直没底。”正在实操开证流程的商户王大姐说。针对传统宣传“信息不对称、实操性不强”的痛点,本次活动创新打造“政策解读+实操演示+互动体验+福利激励”四重场景,将严肃的制度宣贯转化为喜闻乐见的“逛集模式”。

摒弃过去“摆台发单、单向灌输”的老套路,活动精准对接商户和采购者的核心需求,把“课堂”搬到蔬菜市场这个交易一线。政策答疑区用“家常话”解读专业条款,开证演示区手把手教学操作,快检区用科学数据打消顾虑,互动福利区用实用礼品激发参与热情,让大家在逛集、交易的间隙,就能轻松学知识、练本领,实现“做生意不耽误,学安全不费劲”。

四个体验区各司其职联动发力

活动现场,四个体验区各司其职、联动发力,构建起全方位的农安宣传矩阵。政策答疑区里,6块科普展板图文并茂展示合格证管理办法解读、合格证样式、开证步骤和法律责任,工作人员围绕“哪些产品要开证”“谁要开证”“如何开证”“违规有啥后果”等热点问题,用通俗的语言逐一解答,累计发放宣传资料400余份。

开证流程演示区前,技术人员现场演示信息化开证的完整流程,从注册登录、信息录入到开具展示、留存打印,每一步都讲解细致。3名商户主动上台实操,针对各个品类蔬菜开证的疑问,工作人员一对一专项指导,确保大家“学得会、用得上”。

快检演示区更是人气爆棚,工作人员选取白菜、黄瓜、西红柿等常见蔬菜,完整演示胶体金快速检测流程。制样、提取、滴加试剂、等待显色,短短15分钟,检测结果直观呈现。不少商户主动选取自家的蔬菜参与检测,亲眼见证“合格”结果后,纷纷点赞:“这样的检测太方便了,能让采购者买起来更加放心!”

互动福利区的知识问答环节点燃全场氛围。现场的商户、采购者等正确回答关于合格证的相关问题,即可获得实用礼品,小礼品很快发放一空,让大家在收获福利的同时,加深对制度的记忆。

让农安理念深入人心

短短1个半小时的活动,累计吸引商户、采购者400余人次参与,现场咨询答疑100余人次,30余名商户完成开证实操培训。不少商户表示,回去后就按学到的流程规范开证,让顾客买得安心;采购者也纷纷表示,以后买菜会主动查看合格证,把好“舌尖上的安全关”。

沈阳市农业农村局相关负责人表示,将借鉴本次“农安大集”的成功经验,把合格证宣贯活动打造成“四季常办”的流动课堂,让农产品质量安全承诺达标合格证制度深入人心、落地生根,推动形成“主体自律、部门监管、消费者监督”的社会共治格局,为市民筑牢农产品质量安全防线。

本报记者 赫巍利

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