本报讯 记者王罡 徐刚报道 9月8日,盘锦河蟹即将批量上市之际,田间地头首次出现的可移动生鲜冷藏仓格外吸睛。这是盘锦市首次布置“移动冷仓”,从稻田到餐桌,它将为河蟹新鲜度保驾护航,助力其直达全国消费者手中。
可移动生鲜冷藏仓依托“制冷机组+保温箱体+控制系统”技术,能让河蟹在稻田现场实现低温预冷,在后续快递运输中,大幅提升河蟹存活率与新鲜度。一位蟹农一边将刚捕捞的河蟹搬进冷藏仓,一边感慨,“今年有了这移动冷仓,刚捞上来的蟹立马进仓降温,跟存进保鲜柜似的,等着快递来取就行,再也不用慌慌张张怕蟹‘不新鲜’了,客户反馈肯定能更好!”
近年来,盘锦河蟹已通过电商渠道走向全国各地,不少消费者通过快递品尝到了这份美味。如今有了可移动生鲜冷藏仓,全国部分城市消费者仅需12小时,就能吃到从盘锦稻田新鲜捕到的河蟹。