太平洋的风与医巫闾山相遇之后，充沛的雨水便化作生机之源，与恰到好处的四季和昼夜温差一起，滋养出一片独属于北镇的蓬勃和富饶。

从300年前清朝乾隆年间的皇家果园，到医巫闾山脚下绵延52公里的葡萄经济带。北镇葡萄种植面积逐年增长、种植结构持续调整、种植设施日益现代化的同时，也完成了从产地到全产业链共同发展的华丽转身。

曾享有“全国名特优新农产品”美誉，入选“中国农产品品牌目录”的北镇葡萄，又在去年底成为辽宁省近五年来唯一通过的国家地理标志保护产品。不仅是省内外消费者心中的佳果之选，更以其卓越品质成为辽宁省特色农产品领域的一张耀眼名片。

供不应求 全年可售

时维九月，葡萄成熟，珠圆玉润，累累满架。

北镇市常兴店镇范屯村，鸿远葡萄生产专业合作社的一排排温室大棚，正酝酿着新一轮的甜蜜与丰收。即将大批上市的阳光玫瑰和巨峰品种也将为北镇葡萄产业带来又一轮销售旺季。鸿远合作社是北镇最大的葡萄合作社，其精心培育的“闾山常兴”牌葡萄，频频斩获国家、省、市各项大奖，远销上海、深圳和武汉等国内各大城市。

从湖北来的水果批发商彭先生，每年都会在北镇停留一两个月。长势优异的葡萄，还未成熟，就早以大棚为单位被彭先生预订下来。“葡萄刚长到花生米大小时，要通过人工修果留下大小均匀的颗粒，每串数量在55颗左右；采收前一个月，套上防菌防虫袋，这样才能收获颗粒饱满、糖度达标、品相好口味优的北镇葡萄。”鸿远合作社理事长唐英奎补充道，尽管由于品种不同，葡萄的酸度有异，但糖度是“硬指标”。为了葡萄顶端糖度在20%以上，上市前需使用糖度检测仪进行抽检，确保葡萄末端底糖达到18%—20%。

肉厚汁浓口感好，品种丰富甜度高，无论批发还是零售，北镇葡萄都不愁销路。北镇市鲍家乡大柳村大脚葡萄合作社理事长曹印梅五年前开始通过电商渠道销售北镇葡萄，线上销量比例一直稳定占比一半左右。每年4月到8月，茉莉香热卖，每年9月开始，又到了巨峰和阳光玫瑰的主场。“分淡季旺季，但一年四季都有葡萄可售。”曹印梅说。

在北镇市农业农村局副局长杨继民看来，全年不间断供应，关键在于北镇的葡萄品种结构一直在进行动态调整。目前，北镇葡萄种植面积达15.8万亩，年产量高达23.7万吨，其品种之丰富，涵盖了巨峰、辽峰、香悦、阳光玫瑰等20余个优质品种。早中晚熟品种齐全，保证了葡萄一年四季均衡上市。

4700座冷库守住“鲜”机

从季产季销到多季、错季销售，北镇葡萄产业的发展也离不开现代农业技术尤其是恒温冷库技术所带来的革命性变革。

杨继民介绍，北镇是当前全国家庭机械恒温冷库最多、贮藏保鲜数量最大的贮藏保鲜基地。在北镇，大小恒温冷库达到4700多座，储藏保鲜18万吨以上，贮藏保鲜期达120至180天。曹印梅所在的大脚葡萄合作社，就拥有4座恒温冷库。在北镇果农眼中，恒温冷库相当于守住“鲜”机和钱袋子的“宝库”。香醇得以长久保存，意味着果农可以更好地应对市场上的价格波动。另一个方面，北镇葡萄种植也正在由山区向平原转变，由传统农业生产模式逐步转型为现代农业生产。唐英奎介绍，在温室大棚中栽培葡萄，滴灌、光照、通风等环节都可以实现自动化控制，仅剩控产修果需要人工精细化作业。

杨继民称，北镇市委、市政府从产业链视角全面规划和管理北镇葡萄的生产与经营，研究制定了北镇葡萄品牌振兴发展计划，在全国率先探索区域品牌规范有效的管控模式；通过全市33个示范和标准农庄的带动，影响全市普通种植户的生产行为；成立北镇市葡萄协会，负责管控品牌。计划实施以来，北镇葡萄品牌价值达66.67亿元。2022年，北镇葡萄价值每斤平均高于其他产区1元，葡萄种植户增收超过7亿元。

精深加工 补链强链

种植与鲜果销售，仅仅是北镇葡萄产业发展的起点。如今，这条产业链正在进行更高质量的补链、强链，形成新的增长点。

绿星源江葡萄酒业有限公司葡萄酒及蒸馏酒加工项目内，走进发酵车间，一股浓郁的酒香扑鼻而来。40余个巨大的发酵罐中，正将饱满多汁的北镇葡萄转化为醇厚的葡萄酒。这是葡萄酒诞生的第一步，也是最为关键的一环。“北镇的葡萄有股其他产区没有的香气，巨峰可以蒸馏出清香型葡萄酒，玫瑰香蒸馏出的酒则香气更浓”，绿星源江董事长吕永忠对北镇葡萄充满自信。

现代化的厂房、先进的蒸馏工艺、全自动的灌装设备，这些也都是吕永忠自信的来源。其中，灌装设备将在今年首次投入使用，2022年发酵的原酒已陈酿三年，装瓶后便达到白兰地级别，进军葡萄蒸馏酒的中高端市场。这座酒厂完全投产后，蒸馏酒年产量将达到1000吨，北镇葡萄收购量达1万吨。

谈及企业的发展，同样让吕永忠满怀信心的，是北镇税务部门在企业投产以来的贴心帮扶。在绿星源江从事会计工作的邱静介绍，今年6月，公司的环保税申报流程就是在北镇市常兴店税务分局的一对一指导、手把手帮扶下完成的。

北镇市常兴店税务分局副局长陈茜介绍，农业合作社无需缴纳水果种植的房产税和土地使用税，外地买家购买免税农产品即可抵扣9%的增值税税款，为让果农及时明晰这些利好消息，税务人员定期上门宣讲。

一直以来，锦州市税务局推出支持实体经济、民营企业、科技创新企业和个体工商户发展等60条服务措施，根据纳税人关注的热点、难点问题印发《锦州市群众办税（费）事事通》，精准推送专项政策，深化与市发改委、市营商局、市工商联等部门的联动协作,强化与商会、协会及涉税中介机构间的沟通，合力助力锦州经营主体高质量发展。

与此同时，锦州市税务局围绕“高效办成一件事”部署要求，以强化税费服务诉求分析，把握纳税人缴费人需求热点等为抓手，创新“高效问需解困”税费服务机制，创建“码上问需”纳税人缴费人需求收集快速通道，将诉求征集二维码公布范围辐射到乡街社区、行会商会等多个部门场所，实现纳税人缴费人“一键提需”。

产业融合 北镇好礼

由鲜果变身为葡萄蒸馏酒，只是北镇市积极探索产业升级新路径、深耕农产品精深加工的一个缩影。今年初夏，北镇冻梨汁也在辽宁省高品质文体旅融合发展大会上，惊艳了无数人的味蕾。北镇市文化旅游和广电局局长王莹认为，葡萄产业与北镇文旅产业的融合还有无限可能。自驾来北镇旅行，离开时后备箱可以装满葡萄、鸭梨等北镇特产；葡萄成熟季，观光采摘等休闲农业也将成为北镇文旅产业的下一个增长点。

北镇市委、市政府也将积极探索北镇葡萄作为国家地理标志保护产品在传承优秀传统文化、促进区域特色经济发展和推动乡村振兴的重大作用；依托镇山文化、辽明清文化，结合北镇12家AAA级、AAAA级旅游景区特色，培育观光娱乐、田园体验、户外露营、康养健身、文化研学等多类型旅游新产品，实施多产业融合发展。

本报记者 张阿春 王月宏