□斯佳丽的小厨房

进入盛夏， 天气一天比一天炎热，紫外线越来越强，想躲也躲不了，皮肤被晒得越来越黑。都说“一白遮三丑”，女人们最怕被晒黑了，出门都会撑起太阳伞、涂抹防晒霜、穿防晒衣等可谓是“全副武装”，但是除了外在防晒， 更要“内外兼修”，要通过食疗为肌肤增加一层防晒保护。 今天就给大家推荐六种防晒食物，堪比“天然防晒霜”，建议夏天要多吃，补水养颜，皮肤白皙不怕晒，肌肤白嫩更年轻，建议爱美的女人要常吃。

一、丝瓜

丝瓜是夏季防晒的首选食材，丝瓜汁被誉为“美人水”，丝瓜富含大量的维生素C能够保护皮肤，使皮肤更加洁白细嫩， 丝瓜不仅具有补水的功效，还有抑制黑色素的物质，帮助皮肤变得白皙水灵，是不可错过的养颜食材。

推荐菜谱【蒜蓉炒丝瓜条】

原料： 丝瓜1根、蒜蓉1小碟、枸杞少许、油盐适量

制作：1. 丝瓜去皮后切成条，注意丝瓜处理好后要立即烹饪，避免丝瓜氧化变黑；

2. 烧热锅放入适量的油，下入少许蒜蓉进锅翻炒香；

3. 加入准备好的丝瓜条进锅翻炒，炒丝瓜时可以加入少许水；

4. 待到丝瓜炒至微微透明时加入适量的盐调味，翻炒均匀后放入泡好的枸杞即可。

二、番茄

番茄是菜也是水果，是最好的防晒食物，番茄富含大量的抗氧化剂——番茄红素，它富含大量的酸性汁液能帮你平衡皮肤的PH值。番茄富含大量的维生素C，具有祛斑、美白的功效。 每天坚持吃一个番茄能够将晒伤系数降低40%。

推荐菜谱 【番茄炒虾仁】

原料：番茄、虾仁、姜蒜末、料酒、淀粉、糖、葱花、油盐适量

制作：1.选用新鲜的大虾，将虾壳去除，用牙签挑出虾线；

2.处理好的虾仁清洗干净后吸干水分， 将虾仁加入少许盐、淀粉、料酒和姜末拌均匀腌制一下；

3. 烧热锅放入适量的油， 放入少许姜蒜末进锅爆香后，加入准备好的番茄块进锅翻炒；

4. 将番茄块微微炒出汁后放入腌制过的虾仁翻炒变色；

5. 加入1勺糖来增加鲜味， 再放入少许盐翻炒均匀后盛入盘中， 撒上少许葱花。

三、白萝卜

白萝卜有着“小人参”的美誉， 富含大量的维生素C，维生素C是抑制黑斑的有效制剂，堪称“美白之王”，能抑制黑色素合成，常吃白萝卜能使皮肤白净细腻。

【牛肉炒白萝卜】

原料： 白萝卜、牛里脊肉、小米椒、淀粉、酱油、料酒、生抽、葱花、油、盐

制作：1.选用牛里脊肉，注意切牛肉时要以切断纤维的方向横切，要逆纹切口来切，牛肉的口感才会更嫩。切好的牛里脊肉片加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；

2.白萝卜去皮后切成片，烧锅水加入少许盐，将白萝卜片放入锅中焯煮两分钟，能去除萝卜的异味，将焯好的白萝卜捞出备用；

3.烧热锅放入适量的油，将腌制好的牛肉片放进锅中翻炒至变色；

4.加入焯煮过的白萝卜片进锅翻炒两下；

5.加入少许酱油翻炒上色， 加入少许盐调味翻炒均匀， 再加入少许小米椒和葱花翻炒均匀即可。

四、黄瓜

黄瓜是一种传统的养颜佳品， 富含大量的水分、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏等功效。 黄瓜能消除肌肤的发热感，给肌肤补充水分，适用于晒后引起的肌肤暗沉、斑点、粗糙等问题。

推荐菜谱【黄瓜小炒肉】

原料： 黄瓜、里脊肉、青红椒、蒜、料酒、酱油、淀粉、油、盐

制作：1. 黄瓜去皮后， 切成片加入少许盐腌制一下，这样将黄瓜汁微微腌制出来，保持黄瓜爽脆的口感；

2. 里脊肉片加入少许盐、料酒、淀粉和酱油拌均匀， 腌制一会儿；

3. 锅中无需放油， 将黄瓜片挤出汁水后再放入锅中干煸去除水分， 水分炒干后盛出备用；

4. 热锅凉油，将腌制好的肉片放进锅中翻炒至变色， 加入少许蒜片和红辣椒一起煸炒；

5. 加入少许青椒进行煸炒至变色；

6. 加入煸炒干的黄瓜片翻炒几下，最后加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。

五、西蓝花

西蓝花的营养丰富，富含大量的维生素C有助于增强皮肤细胞的再生和修复，美白肌肤。 常吃西蓝花不仅能增强身体的防晒能力，预防晒斑、皱纹等肌肤，减少紫外线对皮肤的损伤。

推荐菜谱【蟹味菇炒西蓝花】

原料：西蓝花、蟹味菇、蒜 油、盐

制作：1. 西蓝花用淡盐水浸泡十分钟，再冲洗干净；

2.烧锅水加入少许盐和几滴油，将洗净的西蓝花放入锅中焯烫变色后捞出备用；

3.热锅凉油，加入少许蒜片进锅煸炒香，再加入不易熟的蟹味菇进锅翻炒至微微变色；

4.西蓝花很容易熟， 将蟹味菇炒至九成熟时， 将焯好的西蓝花进锅翻炒两下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

六、胡萝卜

胡萝卜的营养丰富， 富含大量的β-胡萝卜素，它是一种强效的天然抗氧化剂，能防止皮肤受到太阳紫外线的伤害，具有一定的防晒功效。

推荐菜谱【红萝卜炒肉丝】

原料：红萝卜、里脊肉、 料酒、生抽、淀粉、葱花、油、盐

制作：1.选用里脊肉，将其切成细丝， 肉丝中加入少许盐、生抽、淀粉、料酒等调味料， 拌均匀腌制一会儿，这样炒出来的肉丝更嫩；

2.烧热锅放入适量的油，将腌制好的肉丝进去煸炒至肉丝变色；

3.加入准备好的胡萝卜翻炒至微微发软后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。