本报记者 王姝佩

这两年，“妮娜皇后”葡萄凭借高颜值、好口感在水果市场走红。然而很多人并不知道，影响妮娜皇后身价的“命门”是果皮上那一抹红，这抹红上色上得好，才能卖得上价。如今，这个困扰种植户的最大难题被省果树科学研究所的葡萄专家团队解决了。

“你看这串葡萄，红得透亮，果肉脆甜，一口咬下去，甜里带着特有的果香！”近日，营口市鲅鱼圈区芦屯镇葡萄大棚里，主播凑近镜头，给网友介绍新晋网红葡萄“妮娜皇后”。

镜头外，葡萄架上，一串串“妮娜皇后”如玛瑙般垂坠，红色的果皮上像抹了一层高级胭脂。

“妮娜皇后是个‘矫情’品种，糖度、个头儿、颜色都要上乘，只有色、香、味俱全才是优级果。”营口盈福高科技农业有限公司总经理杨立卓站在大棚里说，“两三年前，我们这一亩地只能产出1000斤到1500斤优级果。”

为研究“妮娜皇后”的“美颜方案”，省果树科学研究所葡萄专家团队扎进大棚，常年跟着葡萄生长周期做试验，围绕土壤、苗木、肥水、架式等环节进行调研。

“我们发现，葡萄园中有上色较好的和上色不好的植株，经病毒检测，不爱上色的病毒种类多，因此在生产上建议把上色不好的植株间伐掉，通过扩蔓恢复产量。新建园利用着色好的葡萄接穗育苗建园。”研究所葡萄创新团队首席专家、国家葡萄产业技术体系熊岳综合试验站站长孙凌俊说，“同时，我们通过土壤改良、病毒检测、肥水调控、高光效架式结合环割、摘叶、铺反光膜等技术，把上色难的问题一步步拆解。”

杨立卓是最早用上这套技术的种植户之一。3年试验下来，成效显著。“今年，我们一亩地能产出3000斤到3500斤优级果。”杨立卓说，“品质上去了，一点儿都不愁卖，中秋节和国庆节期间，光在电商平台我们就卖了1万斤。”

上色问题解决了，妮娜皇后才算是真正的“皇后”。直播间的订单数字在不断跳动，点开商品评价，网友夸它“颜值与美味并存”。这抹来之不易的红，终于酿出了种植户甜透心的好日子。