本报讯 记者曲琦报道 今年大连投入资金1900万元、新建食堂16个，全面提升校园餐环境，从源头降低第三方配餐风险，全面筑牢校园餐饮保障体系。

在硬件升级方面，大连多区域学校利用假期完成后厨设备迭代更新。长兴岛经济技术开发区搭建AI智慧监管平台，实现食材入库、人员晨检、后厨操作的全流程智能管控。

目前，全市1490个学校点位已全部接入省市“互联网+明厨亮灶”监管平台，将食品安全监管从事后整改前移为事前预防、事中管控，补齐人工监管短板，实现校园餐饮风险精准防控、全程溯源。

同时，大连创新校园餐饮共治模式，细化食品安全管理责任。长兴岛经济技术开发区吸纳家长参与食堂管理，家长参与占比超30%；甘井子区常态化派驻干部进驻配餐企业督查监管，建立企业动态考核与退出机制。