本报记者 司成刚

初夏的辽宁，晨曦微露时，集市便率先苏醒，升腾起最鲜活的人间烟火，散发出最诱人的生活味道。

清晨5点，锦州石桥子早市的吆喝声已穿透薄雾。几十个干豆腐摊一字排开，摊主们熟练地将薄如蝉翼的干豆腐码放整齐，豆香混着清晨的水汽弥散开来。有的摊位前挂着直播设备，镜头前的摊主一边称重一边介绍着产品；有的摊主则操作着液氮锁鲜设备，为外地游客打包发货，常温下10天不变质的承诺，让锦州干豆腐成了游客心中的必带伴手礼。

沈阳小河沿早市则是美食的江湖。鸡蛋汉堡的面糊在鏊子上吱吱作响，喷醋鸡架的香气直钻鼻腔，游客捧着刚出锅的牛肉火勺，吃得满嘴流油。早市上，人流如织。有穿着睡衣、提着菜篮子的老街坊，在集市中穿梭，熟络地与摊主打着招呼；也有背着行囊、拿着相机的游客，好奇地打量着眼前的一切，时不时停下脚步，品尝一口特色小吃。

有着三百余年历史的营口红旗大集，民俗韵味十足。非遗摊位上，剪纸艺人的剪刀上下翻飞，转眼间就剪出一只活灵活现的大鲤鱼；吹糖人的师傅捏出形态各异的小动物，引得孩子们围在身边不肯走。主街上的农产品琳琅满目，营口大酱的醇厚香气弥漫四周，让每一个路过的人都忍不住停下脚步。大集整合了十余个非遗项目、上百种传统技艺，为游客提供沉浸式的文化体验。同时，“基地+主播+品牌”模式的创新，让商户们通过直播带货拓展销路，线上订单持续增长。

美食的香甜、民俗的传承、生活的烟火……交织出辽宁集市的味道，天一亮，它们就升腾起来，把日子也熏得热乎乎的。

这些散布在辽宁城乡的集市，早已超越了传统交易场所的意义，成为游客探寻地域风情的打卡地，市民安放烟火生活的栖息地，更是辽宁“五彩消费季”里最接地气的注脚。