本报记者 胡海林

“桃花流水鳜鱼肥”，这句广为流传的诗句，让很多人知道了鳜鱼的鲜美。虽然鳜鱼经济价值高，但由于需要摄食活饵，养殖难度较大。

5月17日，盘锦市盘山县羊圈子镇养殖户李勇，带领工人将3000尾鳜鱼苗小心翼翼地放进苇塘，开启了新一年的“春播”。他说：“这可是省农科院淡水研究院送来的实验鱼，我们得精心点，期待它们有好的表现。”

几年前，李勇曾尝试在苇塘养过鳜鱼，卖价是鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等品种的好几倍。但因南方鱼苗“水土不服”、技术不到位等原因，始终没有解决鳜鱼成活率低的难题。直到正在开展鳜鱼标准化、规模化健康养殖技术研究的专家团队找上门来，李勇的信心又被点燃。

晴空之下，绵延的芦苇荡绿意盎然，不时有水鸟低空飞翔。看着李勇的苇塘，省农科院淡水研究院副院长闫有利感慨道：“这样的环境搞鳜鱼生态养殖是多赢，苇塘里的野生杂鱼为鳜鱼提供了活饵，鳜鱼可以起到控制杂鱼泛滥的作用，生态养殖的鳜鱼还能卖上好价钱。”

指着网筐里的鳜鱼苗，闫有利介绍，鱼苗选择也很有学问，10厘米左右的鱼苗正好，游动和捕食能力强，还能避免被其他肉食型鱼种捕食。一些养殖户为了节省成本习惯选用小苗，而这恰恰是鳜鱼成活率不高的一个原因。

近年来，为了从根本上解决鳜鱼产业化苗种不能自给及养殖关键技术难题，丰富我省淡水鱼类养殖品种，省农科院淡水研究院承担了省“揭榜挂帅”项目，首创了鳜鱼的“公寓化”养殖模式，以提高养殖效率和活饵鱼料的利用率，并取得成熟的经验。

当前，盘锦正在积极推进渔业3个百万亩生产基地建设，即稻蟹共生、苇田渔业、海洋牧场各达100万亩。“我们依托院地共建，开展苇田鳜鱼实验示范，并持续跟进技术服务，就是想帮助当地实现苇田渔业提质增效，打造一个新的增长点。”闫有利说。