本报记者 于雅坤

“粉丝宝宝们，这是我们家的一款四色多拼草莓，有当下最火的黑草莓‘黑珍珠’，还有白色草莓‘芊雪’、粉色的‘越雪妃’、红色的‘九九’，拍一份可以品尝到4种不同口味。”1月22日，在位于庄河市光明山镇的草莓大棚里，种植户李洋的家人正面对镜头展示拼色草莓礼盒，直播间里同时在线上千人。

光明山镇被誉为“中国草莓第一镇”。李洋的44个大棚里不仅种植了黑草莓，还有白草莓、粉草莓、橙草莓，加上传统的红草莓，打造出特色鲜明的“五彩草莓”。他一改草莓按斤售卖的传统，推出按色系分级定价的销售方式，更瞄准年轻消费群体“一份尝遍多样风味”的需求，推出拼色草莓礼盒，成功撬动了高端市场。

“最近，黑草莓冲上了热搜。”李洋说，连带着，粉丝对他们这款“网红草莓”的问询量激增，“有人说黑草莓一斤能卖到300元，其实没有传得那么贵，现在169元能买到900克，单果重15克至25克，空运包邮。”主播一遍遍回应粉丝的提问，身旁的快递员忙着打包，开播半个多小时，已经销售了23单。

“您尝尝，它最大的特点是又甜又糯。”李洋摘下一枚鸡蛋大小的黑草莓递到记者手中。虽然名为“黑草莓”，但其实际颜色是红到发紫的暗红色。咬上一口，迸出丰盈的汁水，几乎尝不到酸味，高甜口感中带点淡淡的玫瑰香。

李洋说，这款黑草莓的品种叫“真红美玲”，在国内市场上通常被称为“黑珍珠”，属于草莓新品种。之所以价格昂贵，除了口感独特外，还与全国范围内种植面积少且单产低有关。“像我种了44个草莓大棚，黑草莓的种植面积不到1/4，与普通草莓亩产超8000斤相比，它的亩产仅有2000斤至3000斤。”

“这黑草莓金贵得很，娇气着呢！”李洋认为，这是黑草莓价格昂贵的另一个原因。为保障果实的糖度和果形，黑草莓在种植过程中，对温度、光照、水肥、土壤都有很高要求。李洋为此铺设了双滴灌系统，配备了能精准识别温度的全自动放风机，就连大棚膜都选用更高规格的品类，从而精准把控生长环境。

今年30岁的李洋是个“新农人”，投身农业4年多的时间里，他家的大棚从1个增加到现在的44个。他坦言，与种地相比，自己更懂市场。“好的老品种不能丢，但也要满足消费市场的多样化需求，大胆推出新品种。”他认为，丰富品种色彩，采用小而精的“拼色”包装模式，有助于刺激购买欲、提高复购率，助力产品上行，把北纬39°黄金生长带培育出的高品质草莓推向更广阔的市场。

“在1月16日举办的大连市特色农产品产销对接会上，这款五色草莓非常受欢迎，商家和消费者对其口感都给出了好评。”庄河市现代农业生产发展服务中心副主任刘璟瑜表示。

采访过程中，李洋的电话不断。目前，他的产品已成功打入北京、上海、河南等地的高端商超及网红市集，拥有自主定价权且供不应求。差异化的产品与销售模式为当地草莓产业升级提供了新思路。