自1995年抚顺单片黑木耳迈入代料栽培的新阶段起，这片黑褐色珍品便开启了产业化发展的序章。2011年获国家地理标志保护产品、2014年获地理标志证明商标、2025年入选全国名特优新农产品名录，它是抚顺的物产名片，将逐渐走向更广阔的地域。

生长于抚顺得天独厚的自然环境中，其拥有如碗的耳形、黑褐光亮的耳面，泡发后口感爽脆，让人在唇齿间感受着饱满的弹性，成为难得的山野风味。

马巧慧 文