杨开来
我的故乡新宾满族自治县平顶山乡，是太子河发源地之一。那沟沟岔岔里的水，都是长白山余脉山山岭岭的涵养。在那山水之间，如果你登高远眺，每条溪流都是蜿蜒绵亘在无边绿意里的一条玉带，你看不见来处，也望不到尽头……如果你沿河览胜，那通明澄澈的溪水顺山涧跌宕而下，一路溅起散银碎玉，叮咚作响，像是一首古老的歌；一入平川，它又行得缓，镜子一般的水面似流非流，倒映出蓝天白云，绿树红花，像一幅鲜活的画。这时候，画里还会有成群的鱼儿游来游去，一下子就抓走了你的目光，那便是太子河上游特有的物产“小河鱼”了。
小河鱼是辽东人对太子河上游冷水鱼的统称。其中，有在水面上穿梭往来，上下翻腾，依仗游得快而洋洋自得的“柳根儿（细鳞鱼）”；有在色彩斑驳的河底卵石间探头探脑的“花泥鳅（北方须鳅）”；有仗着身上长着黑黄相间斑点，就敢明晃晃贴在河底细沙上掩人耳目的“沙轱辘子（棒花鱼）”；有大头小尾，颜色黑褐，长着一对仿佛永远也睁不开的小眼睛，日间蛰伏在河底下沙窝草丛里一动不动的“瞎嘎子鱼（鸭绿江鳢）”；还有动不动就显摆一下，奋力跃出水面，落下去跌出个漂亮水花的“小鲫鱼壳子”……太子河上游的溪流深深浅浅，多不没膝。溪流里的小河鱼长可三寸，重不足两，小归小，清冷纯净的溪水却造就了它极其鲜美的肉质，自古以来，就是故乡人一道天赐的口福。然而，半个多世纪前，日子过得紧，大人的心思和力气都用在了山里贫瘠的土地上，下河捉鱼，就成了一出出兴致盎然的活报剧，呈现在娃娃们的童年时光里。时至今日，那太子河里的渔趣，还常常在我的记忆中闪回。
震石板，这大概是最原始的捉鱼之法了。两个十三四岁的少年，扛着一柄大人们开山凿石的八磅锤下到河里，受到惊吓的小河鱼纷纷游进石板底下藏身。这时举起大锤照着石板“砰”的一声砸下去，迅速掀开，石板底下的小河鱼就晕晕乎乎地漂起来，再拿上抄网顺势一抄，手到擒来。这一套动作需要两个人配合默契，手疾眼快。砸不准，没有鱼；抄得慢，晕过去的鱼醒来，一甩尾巴就逃掉了。震石板时也需要全神贯注。捉鱼时不知不觉就顺着河道走出好几里，手上磨出血泡，脚下硌得生疼竟全然不知。待归得家来，将小鱼篓倒了又倒，也不过是斤八两的鱼货，只配炸一碗鱼酱。鱼酱虽少却是格外鲜美，就着鱼酱呼噜呼噜喝上两大碗玉米粥，小肚子就吃得鼓起来了。
水无常形，因地而宜。溪流出山，经常会因地势的羁绊阻碍，分岔而行，走着走着，又汇合在一起，每一次分合都是自然的造化，也给捉鱼提供了便利。选一对水浅的河汊，先在其中一条相对平坦开阔的河汊下游垒起一道河卵石坝，石坝过水不过鱼。石坝垒完就在上游分岔处将水流憋住引向另一条河汊。这样，被憋住的河汊就很快干涸了，各种小河鱼被困在干涸的河床上，越是挣扎就越是显眼。这时，弯下腰去只管往鱼篓里捡就是了。村里的孩子们得知有谁憋住了河汊，便会纷纷赶来一起捡鱼，谁捡归谁。憋河汊的小孩并不在意，大家一起玩得开心就好，这是山里人祖辈传下来的规矩。只是他们要不断重复大人们嘱咐的话：“捡大的，留小的，捡大的，留小的啊……”末了，他们再将垒起的石坝拆掉，憋住的河水放开，恢复原貌，让留下来的小鱼回到河里，继续生长。
娃娃喜欢捉鱼，心灵手巧的家长会忙里偷闲为他们编几只“瓮子”。瓮子用河边柔软的细柳条编成，形状像一只带着大喇叭口的椭圆形水瓮，喇叭口边上编有倒刺，底部留有大小均匀的出水孔。有了瓮子，用河卵石顺河道斜着垒起拦鱼不拦水的两道坝，两坝汇合处留一个主出水口，再用小木桩将瓮子固定在出水口上，让水在瓮子里流进流出。这样，到了夜晚，小河鱼活跃起来，好多会顺流而下，结果，大一点的被留在了瓮子里，小的呢，瓮子底部的出水孔就是留给它们的逃生通道。鱼厚的时候，一夜过去，早晨起出来瓮子沉甸甸的，二三斤鱼不成问题。一时吃不了，人们会盐渍一下晒成鱼干儿保存起来。下瓮子有些不成文的乡约，比如，春季是不下的，因为那是鱼儿繁殖的季节。又如，你下了瓮子只管回家睡个好觉，第二天一早起来收鱼就是，极少有人动别人下的瓮子，谁动了，那便是千夫所指。
太子河或因战国时期燕太子丹而得名。河及河里的鱼竟是那么的古远，人与河相依相伴，河供鱼繁衍生息，又是那么的绵长。祖祖辈辈，在父老乡亲们的心中，地里的庄稼，有收须有种，山上的林木，有栽才有伐，小河鱼亦然，收放有方，取予有度，才是人间正道。作为大自然慷慨的馈赠，河鱼虽小，却依旧是生活里某个节点的支撑：谁家老人或小孩得了风寒，那就捉些小河鱼上来熬一碗鱼汤吧，热腾腾，鲜亮亮的，病人喝下去发一身透汗，立马变得神清气爽；谁的小媳妇生娃，娃娃饿得嗷嗷待哺，妈妈的奶水却迟迟下不来，那就炖一碗软烂得浸着白浆的小河鱼吧，用不了多久，轻轻的，亲人们就会听见娃在母亲怀里吸吮乳汁时的安详哼唱；谁若是在白雪皑皑，食物匮乏的冬天，拉着雪爬犁进山砍柴，那就带上一包夏天晒好的小河鱼干儿吧，到了晌午体力透支最重的时候，在沟底拢一堆火炭，将鱼干儿和玉米饼烤得焦黄酥脆，鱼香伴着饼香就会在深山密林里弥漫开来，那质朴的味道沁透心脾，直入灵魂……这时，人们围坐在炭火边咯吱咯吱大口地嚼起来，吃饱了，烤热了，再用手轻轻扒拉开厚厚的积雪，取中间最洁净的捧起来塞进口中咽下去，唰的一下子，凉凉的，爽遍全身……