大众选评“沈阳味道”

辽宁日报 2025年06月27日

本报讯 记者刘桐报道 夏日炎炎,位于沈阳市和平区的西塔街人潮涌动,餐饮店内烤肉滋滋冒油;中街头条胡同内人声鼎沸,地方小吃香味四溢;一座座关东风情的东北菜馆座无虚席,铁锅炖热辣滚烫。在沈阳美食地图上,哪家美食“最沈阳”呢?

美食风味不仅能给游客带来舌尖上的味蕾体验,还传承着城市的文化记忆和风土人情。沈阳饮食文化源远流长,融合满、汉、朝鲜族等多民族特色,经典辽菜、东北特色菜兼具宫廷的精致与民间的烟火气,鸡架、烤串、饺子、冷面等地方名小吃已成为来沈游客必尝的美食打卡清单。今年4月,“沈阳味道·千滋百味”美食推荐活动正式启动以来,吸引了700余家商家踊跃报名,百道菜品脱颖而出入围评选,市民和游客正通过投票通道,为自己喜欢的美食和餐饮商户投上一票。

这些商户涵盖了经典辽菜、东北特色菜、民族风味菜及地方名小吃等众多领域,从老字号的传承名店到新兴崛起的美食地标,从街头巷尾的地道小吃铺到精致高端的餐饮会所,纷纷拿出自己的招牌菜品和看家本领,参与到这场美食的盛宴与角逐当中。

为确保评选结果能够最大限度贴近大众口味,本次活动构建了“市民投票+专家评审+平台数据”三维评价体系,其中市民投票权重占比高达60%。市民和来沈游客可以通过微信小程序搜索“沈阳味道”进入投票页面。同时,活动还设置了丰富多样的互动环节,“名厨面对面”直播活动让大家可以近距离观看名厨的精湛技艺。参与投票的市民还有机会赢取各种奖品和福利,如餐饮优惠券、特色美食礼品等,真正实现“吃喝玩乐”一键到位。

此外,活动期间,参与品鉴店推荐的商户纷纷推出了特价名菜等优惠活动,让市民和游客能够以更加实惠的价格享受到高品质的美食体验。大家可以一站式打卡百家老字号与新派餐厅,在品尝美食的同时,还能感受到沈阳餐饮文化的传承与创新,实现味蕾与钱包的双重满足。