炭烤生蚝
海菜包子
海胆
美食一
在蚝肉上铺上一层蒜蓉,高温下,蒜蓉散发出迷人的香气,与蚝肉的鲜美相互交融,再撒上一些小米辣和葱花,蒜香、辣味和蚝的鲜美完美结合,就成了一道让人欲罢不能的炭烤生蚝。
美食二
“包子界的海洋之心”海蛎子碎提鲜,五花肉丁增香,再撒一把翠绿葱花——海菜包子是大海的馈赠。
老师傅包包子讲究“皮薄如纸不漏汤”,伴随着蒸汽掀开锅盖,海潮的咸鲜混着麦香直冲天灵盖!
美食三
“海胆,咸甜咸甜的,太鲜了!”这是大连人对海胆的印象。大连的海胆自带鲜味儿,现括生食,无须过多调料,就能让人回味无穷。