本报记者 卢立业 文并摄

大年三十，不管多忙，家人都得在一起吃顿饺子。在沈阳，有一家香飘百年的“饺子王”——老边饺子。老边饺子有何独到之处？皮薄馅大，咬上一口，鲜香味美瞬间在舌尖绽放，浓郁却丝毫不腻，口感堪称一绝。

老边饺子始创于一八二九年，至今已有近二百年的历史。老边饺子现已研发了近一百八十种馅心的饺子。其中，以冰花煎饺、煸馅饺子、三鲜饺子最受欢迎。