本报记者　张晓丽　侯 森

过了腊八就是年，是人们从冬闲转入冬忙的节点，兴城市曹庄镇的多宝鱼养殖户们也在此时迎来一年中最忙碌的时段。

走进多宝鱼养殖大棚，鱼腥味儿扑面而来，20多个鱼池内，上百个增氧泵嗡嗡作响，多宝鱼不停穿梭。工作人员打开水闸放水，约莫一刻钟后，跳进池内捕捞。称秤、搬运、装车，几趟下来，两三千斤活蹦乱跳的多宝鱼就被送上了运输车。

“越到年根儿底下订单越多，我们就越忙活。”羽绒服外系着围裙，脚上套着长筒水靴，养殖户张玲谈起自家养殖的多宝鱼满脸笑容，“你看这一池多宝鱼，养了一年半了，正好赶在春节前上市。和合作社一起养鱼非常省心，统一管理、统一销售，一斤鱼比别人多卖5毛钱呢！”

张玲所说的合作社是佳盈伟业海产品养殖合作社。合作社负责人李盈从2012年开始养殖多宝鱼。他不仅给每条多宝鱼发一个“身份证”，还给它们上了保险。“身份证”是指每条多宝鱼的鱼鳃上都打上了食品级金属标签，上面是食品溯源二维码，用手机扫一扫，就能了解这条鱼从生产到销售的每个细节，保证绿色安全。保险是指李盈给多宝鱼购买的“产品责任保险”，为食品安全保驾护航。

正因为产品可溯源、质量有保证，合作社的多宝鱼赢得了胖东来、永辉等大型商超的青睐，卖上了好价钱。

从中午开始，活鱼运输车到达曹庄镇后，就开始按照李盈的安排，有计划地到养殖户家收鱼。“这样的大车，一次能装将近1万斤鱼。这一批是永辉超市预订的，将发往永辉超市福州大区。”李盈说。

由于产品质量好，合作社的多宝鱼订单不断。“今天有两趟活鱼运输车，下周会更多更忙。”李盈告诉记者，从2024年下半年开始，他们的“绿色”多宝鱼销量至少增长了5倍。

采访中，李盈的手机铃声不断，他笑着说：“又有新订单了，上一个订单的鱼还没安排好呢，这真是幸福的烦恼！”