鲜食黑糯玉米经真空杀菌后销往市场。
本报记者 狄文君 文并摄
连日来,随着一车接一车的玉米从大地里运回,开原市城东镇开原站村提前进入收获季。在鲜食玉米加工厂,扒皮、机洗、套袋、抽真空、高温杀菌……村民分工明确,忙得不亦乐乎。
“现在看来,我们今年试种的鲜食黑糯玉米已经取得成功,每亩地能产3000穗玉米,70亩就是20多万穗。传统玉米按斤卖,我们的玉米按穗卖,在大超市里反季每穗最高能卖到10元,纯利润一穗达到5元。”村党支部书记王勇兴奋地说,最近,许多村民向他打招呼,说明年也要跟着种植黑玉米。
为发展特色产业,带动村民致富,去年,城东镇党委组织村支书开展了一次外出考察。“我们在吉林长白山发现这个黑糯玉米项目很好。回来后,我发动两个种植大户成立了开原市三合粮食加工有限公司,想给村民打个样儿。”王勇说,“取名‘三合’,指的就是我们3个合伙带头人。”
正如公司的名字一样,三人同心,说干就干。装修厂房,外出选设备,购买玉米种……今年5月,公司陆续播种了70亩黑玉米。“为买高温真空杀菌加工机,我们跑了两趟山东。黑玉米种子是100元一斤,计划秋季每天收获10亩地分7批播种的。加上白、黄玉米各50亩,今年我们共种植了170亩鲜食糯玉米。目前,公司已经接到10万箱订单,玉米还没上市就被订购一空了。”王勇告诉记者。
据介绍,黑糯玉米口感好、营养价值高,在市面上很少见。“我们都是站秆掰棒,扒完皮玉米不落地就清洗、套袋、抽真空,再进行高温杀菌。120℃的高温下,玉米直接就熟了,恒温可保存一年。”王勇说,“黑玉米浑身是宝,秸秆、叶片是最好的青储饲料。”
种植鲜食玉米,开原站村带动了村民在家门口就业。“在地里掰玉米、运输1小时,工资15元;在加工厂干1小时工资10元,全部当天结算。最近一段时间,我们每天支出的工资都在5000元以上。”王勇信心满满地说,“今年我们先做试验,效果好、没风险了,来年再带动更多村民一起种植,让大家共同增收致富。”