本报讯 记者许蔚冰报道 又逢开学季,本溪市市场监督管理局发布校园食品安全提示,保障师生饮食安全,健全食品安全风险管控清单,及时发现并消除食品安全风险隐患。
本溪市市场监督管理局提示,全市各大中小学要开展校园食品安全隐患自查,校外供餐单位严格落实食品安全主体责任,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,在新学期食堂重新启用前及时排查食品安全隐患,全面排查食品原料,及时清理变质或者超过保质期的食品原料,加强防鼠防虫防尘管理。
同时建立健全校园食品安全管理体系和食品安全风险管控清单,严格执行进货查验和索证索票制度,师生要保持个人饮食卫生,合理膳食,保持营养健康的饮食习惯,做到购买正规厂家生产的食品,选择信誉度较好的品牌,不买标签不规范的产品。