牛奶好还是奶粉好?

辽宁老年报 2026年03月19日

不少中老年人有这样的疑问:喝牛奶好还是喝奶粉好?专家建议,可根据自己的需求,按需购买牛奶或者奶粉。

从营养角度来看:二者的蛋白质、钙、脂肪含量相差并不大,但奶粉可以针对不同人群添加不同营养成分。比如有的中老年奶粉会额外添加钙、维生素E、锌、铁、叶黄素等。

从消化吸收角度来看:部分中老年人肠胃消化吸收功能可能会有所下降,从而出现乳糖不耐受的情况。相对来说,奶粉可以在生产过程中对乳糖进行水解处理,所以更易于消化吸收。如果一定要饮用牛奶,也可以选择低乳糖牛奶或无乳糖牛奶。

从便利性角度来看:牛奶一般可以直接饮用,不用再冲调。相对于牛奶,奶粉保质期较长,储存起来更方便。

综上所述,如果您肠胃消化功能较好且具备储存牛奶的条件,选择牛奶更合适;若更看重营养强化、消化吸收以及储存便利性,奶粉则更合适。

据央视财经