吃撑了、腹胀、没胃口……相信很多人都体验过“积食”的感觉。这里为大家推荐两种简单的“消食水”,能有效化解积滞。
白萝卜蜂蜜水 取白萝卜1根、蜂蜜2~3勺;白萝卜洗净,削去皮后切成细丝;将萝卜丝放进锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火,煮15~20分钟,直至萝卜丝变得软烂;等汤汁冷却到温热时,加入蜂蜜,搅拌均匀即可食用。白萝卜下气宽中、消积滞,蜂蜜滋阴润燥,不仅能缓解积食导致的大便干结,还能中和萝卜的辛辣味道。
苹果山楂水 取苹果1个、山楂干15克、冰糖适量;苹果洗净去皮,挖去核后切成小块,山楂干洗净;将苹果块和山楂干一同放入锅中,加入适量清水,先用大火把水烧开,再转成小火,炖煮20~30分钟;当汤汁变得浓稠,苹果也煮得软烂时,依据个人口味加入适量冰糖,搅拌至冰糖完全融化即可食用。苹果富含果胶,能推动肠道蠕动。山楂消食化积,尤其对肉食积滞的消化效果显著。二者搭配,既能消食,又能调节肠胃功能。陈瑜