近日,沈阳的邱女士听说秋梨糖清香甘甜,是润肺止咳“小能手”,特别适合在冬季吃,且适用于所有人群,便想买来试试,但她买4两就花了28元,换算下来每斤要70元,比肉都贵。相较于自己熬制冰糖雪梨汤,秋梨糖方便食用,成了不少人的秋冬必备品,但它真的有润肺止咳的效果吗?
市面上除了秋梨糖,还有秋梨膏、雪梨枇杷膏等产品,止咳作用都很有限,只是一种糖类食物。如果只是嗓子稍微有点痒,需要润一下,可以适当吃一点。平时喝水少的人,可以将这些产品泡在水里,调节一下味道,有助增加饮水量,也能起到润燥效果。需要注意的是,上述膏剂是用糖或蜂蜜调制的,含糖量也很高。
更多人会选择自制蒸梨、梨汤等。从中医角度看,生梨凉润,有助清热化痰,但寒性较强,适合内热引发的咳嗽,而做熟后,梨的寒性减弱,更适合脾胃虚弱的人,止咳效果比生吃稍差一点。杜敏