“3多1少”饮食有望逆转颈动脉斑块

辽宁老年报 2024年05月07日

当血液中有很多血脂颗粒且不能及时排出体外时,就会沉积在血管壁上,通过血管内的一些免疫反应形成血管斑块。如果斑块出现在颈动脉,就称之为颈动脉斑块。

多方面因素导致

早期颈动脉斑块可能不会带来不适,但到了后期,随着斑块增多,血管出现严重狭窄,头部就会缺血、缺氧,从而出现头晕、头痛的症状。颈动脉斑块一旦脱落,就会顺着血流进入大脑,堵塞远端相对比较细小的血管,形成脑中风,也就是脑卒中,可能出现偏瘫、失语、口角歪斜,甚至意识障碍。

高血压、高血脂、高血糖、吸烟、酗酒、运动少、饮食上偏咸偏油等,都是颈动脉斑块形成的危险因素。

除此之外,随着年龄增长,血管自然老化,出现颈动脉斑块的概率也会增加。

想要逆转做好4件事

通过有效降脂治疗和改变不良生活方式,控制好低密度脂蛋白胆固醇,斑块就有可能会逆转。

饮食要做到“3多1少”。多吃新鲜蔬菜水果,每天吃够500克蔬菜、250克水果,注意水果要选含糖量相对比较低的。多吃粗粮,比如全谷物、燕麦、豆类等,它们中富含可溶性膳食纤维,能帮助减少血液吸收胆固醇数量,同时要控制碳水化合物的摄入。多吃深海鱼,比如沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等,其鱼油中富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),每周食用2~3次为宜,最好清蒸。少吃高脂(如肥肉、动物内脏、动物油等)、高盐、高糖食物,严格控制总热量,避免超重和肥胖。

规律运动。选择适合自己的运动,规律、适量、循序渐进地进行。一般以中等强度的有氧运动为宜,每次约30~50分钟,每周3~5次。

戒烟戒酒。吸烟、酗酒是斑块形成的危险因素,尽量做到不吸烟、不喝酒,远离二手烟。

控制好血压。如果有颈动脉斑块合并高血压,就要把血压控制在140/90毫米汞柱,这样才能避免一些更严重的后果。据CCTV生活圈