我的家乡有吃腊八粥的习俗，但是那年腊八节，我们却美美地吃了一顿“腊八饺”。

那年年初，奶奶生了一场大病，后来，奶奶的病情得到了控制，可家里的积蓄已经花光，还借了不少外债。老家有腊八节要账的习俗，父亲不想让别人开口要账，决心在腊八节前把所有欠账还清。

母亲叹口气说：“冬天农闲了，到哪里弄钱去？”父亲皱着眉头，低头沉思了一会儿，说：“方法总比困难多，办法都是人想出来的。”经过商议，我们决定一家人全都行动起来。父亲把秋天收获的花生炒熟，带到不远处的火车站去卖。母亲做些缝纫零活儿，也能挣点儿小钱。奶奶的病情稳定了，要去附近的工厂找一份糊纸盒的活计挣钱。哥哥说：“我和妹妹放假的时候，去市里那个大厂子边上捡废料。我的一个同学每周都去捡，有时候能捡到‘宝’呢！”哥哥一心为家分忧，我也想去捡“宝”，在我们的坚持下，父亲只好同意了。

就这样，一家人齐开工，忙碌了起来。哥哥有空就骑自行车带我去捡“宝”。其实哪里有什么宝，无非就是偶尔会捡到一些废塑料、废纸箱或者废铁，但不管怎样，总算是有所收获。

转眼到了冬至，很快又到了元旦，一家人仿佛把这两个节日都忘了，连饺子都没顾上吃。又过了几天，母亲盘点了这段时间一家人的收获，欣喜地说：“钱攒够了！没想到这么快就攒够了，还有剩余呢！对了，明天腊八节，咱们吃饺子，把冬至和元旦没吃的饺子补上！”我说：“妈，腊八不是都吃腊八粥吗？”母亲说：“是啊，咱不是最爱吃饺子嘛，咱就吃‘腊八饺’，比腊八粥好吃！”

父亲去还钱，母亲数着剩下的钱，笑得眉眼弯弯。我和哥哥则流着口水讨论“腊八饺”的美味，他说要吃三大碗。奶奶看着我们，脸上的笑容成了一朵花。

腊八节那天，在母亲的带领下，我们开始包饺子。“腊八饺”里放的肉真多啊，香喷喷的。我们一边包饺子，一边说说笑笑，那种气氛仿佛过年一样。父亲一定也有这种感觉，他提议在饺子里放硬币，来寻点儿福气。让我们没有想到的是，母亲竟包了5个带硬币的饺子，而且在她的安排下，我们每人都吃到了一个。

那年的“腊八饺”滋味悠长，我们也懂得了这样一个道理：方法总比困难多，努力总会得到收获。

马俊