甘草味甘，性平，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。现代研究发现，甘草含三萜皂苷类、黄酮类、生物碱、多糖等成分，具有抗消化道溃疡、调整胃肠活动、抗肝损伤、增强免疫力等作用。

日常用法

甘草生姜暖胃饮：炙甘草3克、生姜3片、清水800毫升。生姜加水煮10分钟后，加入炙甘草再煮5分钟，滤渣温饮即可。具有温中和胃、缓急止痛的功效，适合受凉后胃部隐痛、恶心不适、脘腹发紧的人。

甘草麦冬润喉饮：炙甘草3克、麦冬10克、温开水800毫升。麦冬与炙甘草同入杯中，温开水冲泡15分钟，滤渣温饮，可续水1次。具有养阴润燥、清润利咽的功效，适合讲话多后咽干、声音发紧、轻度干咳的人作日常调养。

甘草陈皮和中饮：炙甘草3克、陈皮3克、温开水800毫升。炙甘草与陈皮同入杯中，用温开水冲泡15分钟，滤渣温饮即可，可续水1次。具有理气和中、缓解胃胀嗳气的功效，适合饭后脘腹胀满、嗳气不舒、饮食不节后胃口差的人作简易代茶饮。

此外，甘草与人参同用，有益气通脉的功效；与白术同用，有益气健脾的功效；与绿豆同用，有清热解毒的作用。

服用禁忌

甘草不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。甘草有助湿壅气之弊，湿盛胀满、水肿者不宜用。大剂量久服可导致水钠潴留，引起浮肿。有高血压、水肿、低钾、心肾功能问题或正在服用利尿剂、地高辛、激素者，建议咨询医师后酌情使用。

张雯 杨云柯