在购买生鲜、水果及甜品烘焙时,商家有时会随着箱子赠送两包干冰来保鲜。有人觉得干冰可以重复利用,就会把它存放在冰箱冷冻室里。
专家提醒,干冰放在冰箱冷冻室里易发生爆炸,甚至会发生干冰爆炸后导致冰箱门被炸开的情况。
干冰是固体的二氧化碳,在-78.5℃以上的环境中,会吸收热量升华成二氧化碳气体。家里冰箱的冷冻层一般为-18℃左右,这个温度对于干冰来讲太“炎热”,很容易就变成气体了。干冰变成气体后体积迅速变大。而冰箱为了保冷,密封性比较好,如果冰箱内储存的干冰较多,又长时间没有打开冰箱门,冰箱内就会蓄积大量二氧化碳气体,结果就造成了爆炸。
张宇