
春季饮食应以高能量为主,适当增加蛋白质和维生素的摄入。推荐多吃黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,补充能量;鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含优质蛋白的食物也有助于缓解春困;多吃香菜、香椿芽、香蕉、苹果等食物,可以帮助提神醒脑。
推荐几款适合春季食用的养生粥,不仅美味,还能帮助缓解春困,增强体力。
菊花粥:将菊花煎汤后与粳米同煮,早晚食用,有清肝明目的功效。
菠菜粥:菠菜烫熟后与粳米同煮,加入适量盐和味精,富含铁质,有助于提神。
糯米红枣粥:糯米、薏仁、红枣同煮,可加入红糖,补气养血,适合春季食用。
山药核桃粥:山药、扁豆、核桃仁、大米同煮,加入盐、味精、生姜、葱花调味,滋补脾胃,增强体力。张涛