中医认为，冬季水果金橘能理气解郁、健脾开胃、止咳化痰，堪称食物里的“逍遥丸”。现代研究发现，金橘（尤其是橘皮）富含挥发油，对神经系统有舒缓作用。推荐直接嚼食，也可泡水喝：3~4个金橘，洗净后切片，加温水冲泡即可。建议每日控制在5~10颗内，过量可能引起上火或肠胃不适。

柯佳