硅胶厨具因耐高温、不易刮伤锅具，成为了很多家庭的必备品，但这类厨具清洗困难，用硬刷易留划痕，用海绵又难以对付顽固油污。其实，只要泡一泡再刷，就能轻松洗净，还能延长其使用寿命。

泡一泡再刷，可通过浸泡让污渍软化，从而减少清洗时的摩擦和损伤。普通油污可在温水中加一点洗洁精或小苏打，浸泡15~20分钟，再用海绵轻轻擦拭即可。小苏打还能去除食物残留的气味，尤其适合处理烘焙模具或沾有味道的硅胶铲。

遇到更顽固的污渍，则可以“对症处理”。比如，对付烘烤后附着在上面的面糊，可在温水中加少许白醋，浸泡半小时左右，酸性物质能帮助软化焦垢；而对于火锅红油、辣椒油等重油污，泡水时加一勺面粉，利用其吸附性带走油脂，之后轻擦即净。要注意的是，水温不宜超过60℃，以免高温导致硅胶变形老化。

清洗后务必彻底晾干，避免缝隙藏水滋生细菌。日常使用时，避免长时间放置于高温环境中，不要用其切割食物或当作砧板，存放时尽量平放或悬挂，避免相互挤压。

张苑玉