某媒体曾刊载《崇礼散记》一文，文中在谈到崇礼民间小吃时说：“至于说筱面，若是加上土豆丝蒸，山西人称‘筱面丸子’，当地人叫‘山药鱼儿’。它是崇礼地区寻常百姓家都会做的主食之一。”

这里的“筱面”错了，应是“莜面”。

“莜”音yóu，指莜麦，俗称“油麦”，一年生草本植物，外观似燕麦，成熟后籽粒会自裂脱壳，因而也叫“裸燕麦”。中国西北、华北、东北等地均栽培莜麦。其籽实磨成粉后可食用，莜面即使用莜麦加工磨制而成的面粉。上引文字所说的崇礼小吃，正是用莜面做的。

“筱”音xiǎo，指细竹子、小竹子。陆游《过大蓬岭度绳桥至杜秀才山庄》：“柳空丛筱出，松偃翠萝蒙。”引申可表示小的意思，多用于人名。竹子是没办法磨成面粉的，“筱面”难以索解。

据《咬文嚼字》