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喝茶应顺应时节 2025年07月15日 

茶不仅是日常饮品,更是顺应时节的养生之选。

记者就夏、冬两季的饮茶之道采访了沈阳市皇姑区明廉社区卫生服务中心主治中医师王志鹏,他从中医角度针对夏冬两季的茶饮进行了全面解读。王志鹏表示,中医讲究“天人相应”,人体应顺应四时变化调整生活方式,饮茶也不例外,只有顺应季节特性选择茶饮,才能达到调和阴阳、滋养身心的效果。

夏日清凉饮:绿茶与白茶的沁爽呵护

夏日骄阳似火,人体出汗多,易心烦口渴。此时,绿茶和白茶是解暑佳选。王志鹏指出,绿茶性寒,能清热泻火,白茶性凉,可消暑降火,二者都契合夏季“清热”的养生需求。绿茶属不发酵茶,富含茶多酚、咖啡碱等物质,能起到抗氧化、提神的作用,像西湖龙井,冲泡后香气鲜嫩,滋味甘醇,瞬间能驱散暑气。白茶微发酵,黄酮类化合物含量高,新茶清爽,老茶醇厚,可调节身体内环境。

冬日暖心茶:红茶与黑茶的温润滋养

寒冬阳气内敛,肠胃脆弱。红茶和黑茶性温,能温暖身心。红茶全发酵,茶多酚氧化降低刺激性,还可暖胃助消化;祁门红茶香气独特,冬日饮用暖身又舒心。黑茶后发酵,含茶多糖等营养,可调节血糖、助消化、解油腻,煮一壶老普洱,茶香四溢,瞬间便消弭冬日寒意。

选茶需留意:体质与季节是关键

茶虽有益健康,选错却有隐患。近日,沈阳的张先生大量饮用温性红茶,结果上火生疮;而李女士冬天偏爱寒性绿茶,导致肠胃不适。王志鹏强调,体质不同,饮茶选择也不同,盲目跟风或不考虑季节,易适得其反。

王志鹏强调,顺应季节饮茶是重要的养生智慧。至于春、秋两季,茶叶选择可相对灵活,依据个人体质与口味偏好即可。无论四季如何轮转,选对一杯好茶,都能在袅袅茶香中为健康增添一份自然的呵护。

本报记者 方向

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