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吃海鲜有三个好“搭子” 2025年03月27日 

有人在吃完海鲜后会出现腹痛、腹泻的困扰,不妨试试这三类食物,或可缓解这些情况。

热粥 建议吃海鲜前先喝一碗热粥,给身体供应些碳水化合物,一方面能促进消化液分泌,让消化系统做好迎接海鲜的准备,另一方面能提高饱腹感,预防疲劳,避免海鲜中的优质蛋白质被分解供能,一举多得。胃肠虚弱、吃海鲜易腹泻腹痛的人,可以喝些温热的糯米粥或糙米粥,先暖暖胃。粥里加入富含钾的粗粮、薯类等,能促进尿酸排出。

生姜 生姜中的姜辣素能够刺激血液循环,增加胃黏膜血流量,从而实现暖胃的功效。海鲜用生姜烹调或佐餐,不但有助去腥,还可促进消化,让肠胃感觉更舒服。如果吃完海鲜受凉胃寒,可以将姜剁碎,再放入少许红糖,用开水冲服,有助缓解不适。

紫苏叶 从营养角度来说,紫苏叶富含一些特色植物化学物,比如迷迭香酸、花青素、紫苏醇、紫苏醛等,这些物质具有强大的抗氧化能力,有助抗炎、抗过敏,非常适合跟海鲜搭配。曹展

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