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我家年夜饭的“场外指导” 2025年02月20日 

老爸左腿骨折,医生让卧床静养。一晃,3个多月过去了,老爸满心欢喜想下床行走,可没想到,那条伤腿恢复得并不好,最终从床上又转移到了轮椅上。坐在轮椅上的老爸哪也去不了,整天唉声叹气,抱怨活着没意思。

蛇年春节说到就到,订年夜饭时我可犯了愁。老爸这种身体情况,一时半会儿想走路肯定没戏,可坐着轮椅去外面吃年夜饭,多少有些不方便。

关键时刻,大哥给我提了个醒:“前些年,年夜饭原本就是在家吃,也就最近几年,咱们才去外面吃。实在不行,今年的年夜饭还在家吃得了。”年夜饭在家吃容易,可是做起来难呀。我家以前的年夜饭都是老爸掌勺,现如今老爸不光年纪大了,而且还坐在轮椅上,万一我们笨手笨脚把年夜饭搞砸了,老爸肯定更不开心啊!面对我的担忧,大哥出了个主意,实在不行,咱们让老爸做年夜饭的“场外指导”吧!每人负责跟老爸学一两样拿手菜,齐心协力搞一桌像样的年夜饭。大哥的提议顿时让我眼前一亮。对呀,既然一个人完不成一桌年夜饭,那就让大家都动起来,“聘请”老爸做“场外指导”,让老爸有事可做,他就不会整天唉声叹气了。

我把想法跟老爸一说,老爸别提多高兴了。大哥突发奇想,还专门给老爸做了一本聘书,整得特像那么回事。很快,我家蛇年年夜饭的筹备工作正式拉开了帷幕。老爸率先确定了年夜饭的4道主菜,随后又根据大家的饮食偏好敲定了8道辅菜,正可谓“鸡鸭鱼肉皆配齐,四平八稳过除夕”。

接过老爸精心准备的年夜饭菜单,大哥和嫂子先挑了自己要负责的3道菜,我和妻子也不例外,每人分别挑了一道主菜和两道辅菜。从那以后,老爸家里可就热闹了,每天都有人去找老爸学习做菜,老爸坐着轮椅在厨房外面负责指挥,只要谁做完一道菜,老爸都会率先品尝一下,指出不足,提出改进意见。经过反复练习,嫂子和妻子的做菜水平大大提升,色香味基本达到了老爸的要求。我和大哥的辅菜做得有那么点意思了,但主菜尚欠点火候。老爸对我和大哥提出了高标准、严要求,我俩拍着胸脯跟老爸保证,年夜饭的餐桌肯定会让老爸满意。年夜饭终于有了着落,我们都很开心,但更让人欣慰的是,自从担任了年夜饭的“场外指导”,老爸的生活变得充实了许多,时常面带笑容,再也不抱怨活着没意思了。

转眼蛇年春节到了,我家的年夜饭也终于闪亮登场了。这桌由老爸担任“场外指导”的“共创”年夜饭,像除夕夜的璀璨灯火一样,点亮了我家的节日餐桌。

刘士帅

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