众所周知，肥胖是热量摄入过多导致的，但事实上，蔬果、粗杂粮这两类食物吃少了也会加速肥胖进程！

蔬菜水果吃少了

根据《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每天新鲜蔬菜的摄入量至少要达到300克。一日三餐都要有蔬菜，最好是新鲜蔬菜，并且保证蔬菜在一餐的食物中占一半，深色蔬菜占每天摄入蔬菜的1/2。这样就可以实现食物的荤素搭配，防止能量的过多摄入，有利于控制体重。而水果富含糖类，想要保持好身材，正餐+水果的总量控制好才行。

推荐每天摄入200~350克的新鲜水果，如果水果超量了，要适当减少吃主食的量。

粗杂粮吃少了

粗杂粮，包括全谷物、豆类和薯类，最大的特点是没有精加工，保留了一些原始的谷皮、糊粉层、谷胚等。这类食物往往口感粗糙，同样一口饭，它需要的咀嚼次数更多，但消化得更为缓慢，可以增强人体饱腹感，而其中的膳食纤维还会降低、减缓小肠的吸收效果。上面这些优势，使得粗杂粮成为我们维持体态的最佳帮手。

要减肥的人，肉和糖应减量。这里的肉指的是脂肪含量较高的肉类，比如红烧肉、炸鸡翅等，一周最多吃一次。对于低脂肪、高蛋白的肉类，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉，是推荐摄入的，但不能选择油炸的烹饪方式。除了直接摄入的糖，还有一些糖是隐形糖，比如一瓶可乐中约含糖53克，所提供的能量约等于两小碗米饭。建议健康人每日糖摄入量最多不超过50克，最好控制在25克以下。据养生中国