周莲珊
“我家门前有条河,一路东去一路歌。百川东流归大海,东边唱来西边和……”
这是流传在我的故乡小凌河两岸的一首民歌,歌中说的是小凌河东岸的人们,春夏之交,在旭日初升的时候趟水过河,来到西岸凤凰岭采茶的情景。
凤凰岭是西大柏山山脉一处重重叠叠、层林密布的山脉,是一个多座高山构成的崇山峻岭。这是大自然鬼斧神工镶嵌在松岭山脉,形成的易守难攻的堡垒山系。重叠的山脉褶皱里,满山遍野密密匝匝生长着参天的松树和柏树,树间荆棘密布,各种藤蔓植物把千米的山峦封锁得水泄不通。在凤凰岭满山遍野的丛林中,到处生长着各种珍稀植物,岩青兰便是其中之一。
这种后来叫做岩青兰的辽西茶叶,当地人称它为“大把抓”,也叫“君梅茶”。现在,它的规范名字叫岩青兰茶。
“岩青兰”其实也是一种草药,其根可入药,叶子可做茶,这种茶叶常常生长在凤凰岭地势险要的地方。因此,小凌河沿岸的人们,每年为了采到品质更好的岩青兰茶叶,不惜冒着危险去采集。
经过夏天充足阳光的暴晒,还要经过秋天太阳和月亮的光芒和滋养,到了大雪纷纷的冬天,岩青兰茶叶吸足了日月精华,才熬成了人见人爱的辽西茗茶。
辽西寒冷的冬天,会把小凌河两岸的山山水水,都变成晶莹剔透的冰雪世界。这个时候,远方的朋友到小凌河两岸的农家来,主人会在火炕上升起一盆通红的炭火。女主人拿出家传的老铜茶壶,灌满小凌河的河水,放在炭火上,煮沸铜壶中的水,再放进从凤凰岭采来的岩青兰茶叶。本来已经干枯的茶叶,一旦遇到滚滚的开水,就在铜壶中开始施展魔法。随着铜壶中水温不断升高,铜壶中的茶叶就会在沸水中跳起多姿的舞蹈,尽情地舒展身姿。
本来岩青兰茶叶是小凌河两岸农民自己饮用的“大把抓”,但是,有一天,一位来自远方的客人把这来自北方大山中的茶叶带到了海外。从此,这种岩青兰茶就成为小凌河流域的一种名贵商品。
随着小凌河流域的文旅开发,游人渐增,岩青兰茶叶已经供不应求,甚至一叶难求。
近年,随着小凌河沿岸招商引资,开发当地旅游资源,凤凰岭上岩青兰茶叶,申请注册商品成功。现在,来自大专院校的科研人员,已经成功把原来野生的岩青兰茶,从凤凰岭移植到小凌河东西两岸,那些高标准日光温室大棚栽种。这种从凤凰岭山中移植到小凌河两岸的茶叶,具有养生保健的奇效。
早上,我来到小凌河畔锻炼,几乎每次都会在晨雾缭绕的炊烟里隐约听到小凌河岸边的农民唱山歌:“我家门前有条河,河水清清荡清波。人间仙草岩青兰,美丽乡村好生活。”