本报讯 记者王琳报道 打击“幽灵外卖”、聘请外卖骑手担任“随手拍”监督员、按群众要求开展“你点我检”食品安全抽检……10月22日，沈阳市召开食品安全监管新闻发布会，通报全市“从农田到餐桌”全链条监管情况。

针对“幽灵外卖”、假健康证等乱象，沈阳市市场监管部门会同公安、卫健等部门开展专项整治，归集比对数据超12万条，锁定违法线索159条，两次集中收网抓获涉案人员103名，涉事商户全部关停，相关经验获国务院食安办刊发推广。

在食品生产加工环节，沈阳市开展打击假劣肉制品专项行动，检查肉类生产经营单位25301家次、整改问题8254项，累计处罚469件，曝光典型案例6件。在流通环节，沈阳市检查入网食品生产经营者4452家、抽检318批次、处置问题73个。在防范新兴风险环节，散装液态食品运输车辆自7月1日起全部持证运营；会同邮政部门开展寄递食品专项联合整治。

为方便市民及相关从业者参与食品安全工作，沈阳市打造外卖骑手“随手拍”品牌，3000余名骑手担任移动监督员，按20元至500元梯度奖励、重大线索最高10万元，已收到有效线索236条、整改完成率100%。“你点我检 惠民生”活动今年群众点选11056人次，活动累计参与量突破15万余人次，受到央视相关栏目3次点赞。

校园食品安全方面，沈阳市中小学严格落实校长负责制和“日周月”管理机制。2026年，市区两级组织培训30余场，参训22000余人次，从业人员持证上岗率、常态化培训率均达100%。全市持续升级校园食品安全智慧监管平台，推进后厨关键区域可视化、食材台账电子化、风险预警智能化，并规范落实学校负责人陪餐制度，每学期开展满意度测评。

农产品质量安全方面，沈阳市配强2个市级质检中心、7个县级检测站、57个乡镇速测室，每年定量检测1.8万批次以上、定性快检3.9万批次以上，农产品质量合格率连年保持在98.5%以上。