春节前后，走亲访友、聚餐宴饮成为常态，各类美味佳肴轮番上桌，但与此同时，甲肝也进入高发时段。饮食不当、聚集频繁等因素，都可能增加甲肝感染风险。2月5日，沈阳市疾病预防控制中心(卫生监督所）发布春节前后甲肝防控的关键要点，提醒市民在享受节日美食的同时，务必提高警惕，注意饮食卫生和健康防护。

病毒“生命力”顽强 传播途径藏隐患

很多人疑惑，甲肝病毒为何能在春季“有机可乘”？免疫规划部科员黄正鹏解释，甲肝病毒的生命力非常顽强，在低温、潮湿的环境中可存活数月。“比如贝类如果在污染的水域中生活，病毒会在其体内存活，即便离开污染水源，依然具有传染性。”

关于传播途径，黄正鹏用通俗的语言解读：“甲肝主要通过粪口途径传播，说白了就是‘吃进去的病毒’。”他举例说明，甲肝病毒存在于患者肠道内，会通过粪便排出体外，若处理不当污染到手部，健康人接触被污染的物品后没洗手就进食，或直接食用被污染的食物，病毒就会通过口腔进入体内引发感染。“比如甲肝患者上厕所后没洗手就剥橘子，家人再吃这个橘子，就有可能被感染。”

这些食物需警惕 甲肝绝非“小毛病”

春节餐桌美食丰富，但有些食物若食用不当，可能成为甲肝传播的媒介。黄正鹏提醒，生的或半生的海产品是高危食物，比如没煮熟的贝类、醉虾、刺身、生腌蟹等，这类食物易被病毒寄生，且缺少高温消毒步骤；此外，被污染的蔬菜和水果，若用含病毒的水清洗后直接生吃，也可能引发感染。

不过市民也无需过度恐慌，黄正鹏强调，高温是甲肝病毒的“克星”，烹饪海产品时彻底煮熟，就能将其完全杀灭。同时他特别纠正一个误区：“很多人觉得甲肝是‘小病’，扛一扛就过去，这种想法完全错误。”甲肝病毒会破坏肝细胞，引发黄疸、恶心、呕吐等症状，严重时可能导致肝衰竭，尤其是老年人、孕妇、慢性肝病患者，感染后更容易发展为重症。

科学防控有妙招 疫苗接种是关键

节日防病，预防为先。黄正鹏给出了具体的甲肝防控建议，其中最关键的就是接种甲肝疫苗。“甲肝疫苗分为两种，减毒活疫苗接种1剂次即可达到预防效果，灭活疫苗则需要接种2剂次，间隔6至12个月。”他推荐儿童、老年人、餐饮从业者、慢性肝病患者，以及即将前往甲肝流行地区的旅居者等高危人群，尽快接种疫苗。

除此之外，良好的卫生和饮食习惯也不可或缺。黄正鹏提醒，海鲜务必彻底煮熟，不盲目追求“鲜嫩”；处理食材时生熟分开，生肉和熟食的砧板、刀具要区分使用；饭前便后、接触公共物品后，一定要认真洗手；聚餐时提倡使用公筷公勺，避免共用餐具；家庭成员出现疑似症状时，餐具需单独消毒。若出现乏力、恶心、呕吐、黄疸等症状，要立即就医，并告知医生饮食史。

关于疫苗接种地点，黄正鹏表示，市民可前往就近的社区卫生服务中心接种，也可登录沈阳市疾病预防控制中心（沈阳市卫生监督所）官方网址，通过“社会服务—门诊信息”查看甲肝疫苗门诊专栏，获取更多接种信息。

黄正鹏最后提醒，春节期间人员流动、聚餐频繁，甲肝传播风险升高，做好甲肝防控、养成良好的卫生和饮食习惯，才能安心过节，守护自身和家人的健康。

本报记者 赵燕