本报讯 记者赵天乙报道 一碗羊汤,千年传承,二十载飘香。6月5日,第20届铁岭大甸子羊汤文化旅游季发布会在沈阳广播电视台举行,宣布本届旅游季将于6月28日在铁岭县大甸子镇正式启幕。届时,游客将能品尝到市级非遗大甸子羊汤,体验集美食、文化、旅游于一体的特色盛宴。
大甸子羊汤的历史可追溯至唐代贞观年间,其选用本地散养山羊,配以秘制药材慢炖,熬制出的汤汁乳白醇厚,羊肉软烂多汁,被誉为“一碗羊汤三里香” ,早已成为铁岭人记忆深处的独特乡愁。如今,这碗承载着千年饮食文化的羊汤,正以“一品汤镇 四季邀约——来大甸子,逛大集、搂大席、喝正宗羊汤”为主题,开启全新的文旅篇章。