团圆

辽沈晚报 2022年09月17日

□肖复兴 

老北京人管中秋节叫八月节。这是因为一进入农历八月,中秋节浓浓的气氛就忍不住开始弥漫开来了。首先,过节的气氛像一股股的溪水,从大街小巷的街肆店铺里流淌出来。这个季节里,瓜果桃李正热热闹闹地上市,中秋节,各家都要拜月祭祀,少不了供奉的果品。于是,卖各式水果的摊子,一般都会拥挤上街头,花团锦簇,向人们争献媚眼。

我小时候,前门大街之东,鲜鱼口之南,有条叫果子市的小胡同,这季节,一个个卖水果的摊位,像蒜瓣一样挤在一起,人头攒动,熙熙攘攘,夜晚要张灯结彩,热闹得像提前过节,是老北京中秋节重要一景,四九城里,很多人是要去那里光顾的。

清末《春明采风志》说:“中秋临节,街市遍设果摊,鸭梨、沙果梨、白梨、水梨、苹果、林檎、沙果、槟子、秋果、海棠、欧李、青柿、鲜枣、葡萄、晚桃、桃奴。又带枝毛豆、果藕、红黄鸡冠花、西瓜。”这里后面所说的四项,头一项毛豆,是因为月宫里的玉兔爱吃,是绝对不能少的;其余三项也都是拜月时必备之品,藕的白,鸡冠花的红与黄,西瓜的红和绿,色彩足够鲜艳,估计嫦娥看见会喜欢。其中西瓜必要切成莲花瓣,嫦娥便如寺庙里供奉的仙佛,端坐在莲花宝座之上了。

中秋节,人们拜月,按理说嫦娥是主角,但是,在民间,玉兔却抢了嫦娥的风头,人们尊称它为长耳定光仙,把它和嫦娥吴刚仙人一样等同看待的。这是一件非常有意思的现象,一直传承至今。我一直有些迷惑不解,心想或许是民间的一种追求平等的心理趋向吧,才会让玉兔和嫦娥吴刚平起平坐;也是玉兔可以捣药,能够治病,保佑安康吧,民谚说:没灾没病就是福,这是普通百姓心底最大的愿望呢。

我小时候,中秋节前,人们要买纸,在上面画玉兔,而不是画嫦娥,这种纸在南纸店里专门有卖,叫做月光纸,一个非常好听的名字。在月光纸上画定光仙,是我们小孩子爱做的事情,可以夸张地把兔子的耳朵画得格外长。在前门大街大栅栏东口路南,有家公兴纸店,我们一帮小孩子跑去那里买月光纸,好把玉兔请回家。

中国讲究不时不食,中秋节的时令食物是月饼。谁家过中秋节不会买几块月饼尝尝呢?老北京卖月饼的点心铺,南味店少,我小时候,那种双黄莲蓉的广式月饼很难见到,卖得最多的是自来红、自来白、提浆和翻毛这四种月饼。它们的区别主要在皮上。提浆和翻毛的皮一硬一软,自来红和自来白的皮,一用香油和面一用猪油和面,老北京人自会吃得明白,口味被这四种月饼征服。以前有诗专门唱道:“红白翻毛制造精,中秋送礼遍都城。”

中国传统节日里,如果排座次,春节是冠军的位置,中秋节一准儿是亚军。两个节日的含义不尽相同,一个是迎接春天的来临,一个庆贺秋天的丰收。但是,两个节日的意义又非常一致,那便是团圆。这便是中秋节不同凡响的意义所在。对于平安团圆的祈盼,会让我们发自心底的咏叹:但愿人长久,千里共婵娟。这句古老的诗词,是今年这个中秋节拉起的一道醒目明心的横幅。