每到冬季，很多人都会忍不住买来柿饼解馋。

色泽诱人的流心柿饼，果肉流心，肉厚微霜，一口爆浆，香甜软糯，犹如树上结的哈根达斯。

柿饼不但甜糯，而且寓意吉祥，作为礼物送给朋友，非常讨巧可喜。说到柿饼，很多人会想到富平。不过，现在满大街都是富平柿饼了。所以，今年推荐一款不一样的柿饼，来自山东临朐县，出口级微霜流心柿饼。柿饼安全无硫磺，好吃又健康。

这款柿饼源远流长。从800年前说起，金朝章宗时期隐士村就开始种植柿子树了，祖祖辈辈一代代传下来，种柿子树也成了村里的主要产业。直到明清时期隐士流心柿饼成为御贡柿饼。这也是老辈人给村子里留下的安身立命之本。

隐士村种植以牛心柿为主，牛心柿形似牛心，顾名牛心柿。牛心柿制作的柿饼甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。

流心柿饼从古至今一直坚持老辈人传承下的古法工艺制作，古法传承让柿饼更有味道。 每一批柿饼都要送至专业机构进行检测，检测二氧化硫、色素等含量。确保无硫磺、落日黄等。无任何添加剂，少核或者无核，肉厚，少霜，天然的味道。

柿饼上的白霜可以吃吗？可以的。柿饼上的白霜是果肉里面的葡萄糖渗出的凝结物，白霜是天然形成的也是精华所在，具有清热润肺的功效。不能和什么食物搭配吃？不能和海鲜、酒、鹅肉一起食用。不宜空腹食用。胃寒者及糖尿病患者忌食。