先来个假设题：

桌子上摆着两个橙子，一个黄澄澄，一个绿油油，你选哪个？大部分人会选黄色的。因为在普遍认知中，绿色，就是“酸”的代表色。不过这一次，你恐怕要上当啦。

在彩云之南有一片神奇美丽的热土，元江哈尼族彝（yí）族傣族自治县。这里一年四季山清水秀，瓜果飘香，有“天然温室”的美誉。这里生长着一种早熟的冰糖橙——迦密橙，它有别于其他产区的黄皮冰糖橙，迦密橙“绿皮即成熟”，看似尚未成熟，实则味甜多汁，与普通的橙子比起来，纤维更细腻，清新香甜。

这个季节，橘子黄了，橙子也黄了。当这款外皮还是青绿色、叫做迦密的橙子出现时，婶儿和你们一样，第一感觉它会很酸，怀疑还没有熟。不过，推荐的朋友打了包票，说绝对不会酸。

橙子绿绿的，有的带点黄，一股清新的味道。皮很薄，满满的果肉。两三下就剥干净，果肉很细腻，满是水分，橙香诱人。

对半切开，满满的水分，细细密密的果粒，果瓣中间的膈膜薄若无物，简直就是一颗橙汁小炸弹！没有丝毫酸味，清爽淡淡的甜。目前这个甜度吃起来不腻，后期随着气温降低，甜度会更好。相比常见的黄橙子，青皮橙更养眼一点，特别一点，也更清甜多汁一点。

元江地处干热河谷地带，年均气温23.8℃，年平均日照时数达2291.7小时，终年无霜，土地肥沃，雨量充沛，昼夜温差大，很利于冰糖橙养分和糖分的积累。

施农家肥“羊粪”天然生长，是迦密橙特别好吃的秘诀之一，给果实提供源源不断的营养

保证了果体的品质，果园内的防虫板诱导果蝇入瓶，不打农药，不必担心会有农药残留。

在生长过程中，果农会严格控制每棵树上的花朵数量，还要控制每棵橙树之间的间隙2米，让每颗橙子都能够得到充分营养，享受充足的日光浴。

现摘现发，不打蜡，皮薄多汁，清新香甜，干燥的秋冬季节多吃几颗，解渴又清口。