日前，省检察院制定的校园配餐专项整治行动方案进入全面实施阶段，各级检察机关立足法律监督职能，与相关部门联合检查学校食堂及配餐企业，助推各职能部门依法履职尽责，确保校园食品安全。

专项行动的工作重点，聚焦校园集体用餐的供餐单位，在食材采购、餐食加工、餐食配送等关键环节是否存在食品安全违法行为。同时重点检查场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料采购至供餐全过程控制管理、餐具饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等食品安全管理制度，从业人员健康管理制度和培训制度，食品安全追溯体系制度等的建立和执行情况。

辽沈晚报记者 闫柳