□郭栋

好斗体现了动物的攻击性，也是它们生存竞争意识的一种表现，鸡也如此，所以它成为生物圈中一个强大的物种。在普通的农家，老太太往往把一群鸡中最凶狠的一只公鸡留下来，其余的给老头子下酒。这叫品种优化，至于母鸡，当然“一个也不能少”。公鸡之间的战斗异常凶猛。人类发掘了鸡的超凡的战斗天性，饲养并训练了“斗鸡”，用它博彩，让鸡戴上钢爪去撕碎对手。鸡虽好斗，但不侵犯别人，鸠占鹊巢，鸡不会。

通过竞争上岗的散养在农家庭院中的公鸡，过着“一夫多妻”的生活。而在养鸡场的母鸡，是要生蛋的，生活孤寂单调，变成了生育机器。人类需要大量的蛋白质，所以制造了“生蛋母鸡”这个品种，现代化鸡场让母鸡失去了生活的快乐。它们只是生蛋、生蛋、再生蛋。有一幅漫画《母鸡为什么过马路》，一群母鸡横穿马路，奋勇向前，前面空场有一个晒衣竿，挂着各式的衣服，看来勤勤恳恳的生蛋母鸡也需要正常的美丽人生。在十二生肖中，只有蛇和鸡是卵生，对人类而言蛇之卵没有价值，鸡之卵贡献巨大。母鸡们兢兢业业，几乎是在不停地下蛋。如果人类没有鸡蛋，简直不可想象——鸡对卵的制造力像工业社会的流水线，强大得难以令人置信。龙是生崽还是生蛋我们尚且不去管它，那些生崽的家伙们谁也比不了鸡的生蛋速度。

“鸡犬桑麻”——一个诗意的理想国。有人曾用这样的诗句描绘人与鸡的和谐生活：“阿婆在房檐下纳鞋底/看几只鸡从雨地里/跑到太阳下面晒羽毛。”说起鸡，我们最应该感谢过去用鸡蛋供我们上学的母亲、老婆婆，不知让穷山村里走出了多少大学生。