姥姥的菜是幸福的味道

辽沈晚报 2021年04月11日

本期人物:祝桂荣

年龄:71岁

对于老年人来说,什么是幸福?1000个人会有1000种答案。衣食无忧、身体健康、儿女孝顺……这些都可以是标准答案。而对于祝桂荣老人来说,她眼下的幸福就是为孙辈们精心烹制的一道道菜品,以及享受这种祖孙三代其乐融融的天伦之乐。

祝奶奶今年已经71岁,退休10余年的时间里,其实她觉得自己过得一直很充实,最主要的原因就是和绝大多数老人一样,要帮助自己的子女带孩子。而且还是一个人带两个,“姐姐今年11岁了,弟弟6岁,今年也刚刚上了小学”,说起孙辈的两个小宝贝,祝奶奶眼中满是慈爱。

祝奶奶介绍说,自己的女儿和女婿都是上班一族,平时确实挺忙的,孩子的奶奶家又在外地,所以大部分时间两个孩子都是和自己在一起。为了照顾好两个孩子,祝奶奶投入精力最多的一件事儿,其实就是学做菜。

“其实我以前不算是会做菜的,最多就是简单弄几个家常菜,但是不能给孩子吃啊,没办法就得现学了”,祝奶奶说,“从老大四个月要吃辅食的时候,我就开始照着书学做菜了。”

从负责一个孩子的伙食,到担负起两个孩子的饱餐,祝奶奶这一学一做就是十几年,不过她说自己其实没什么做菜的天赋,因为至今还做不到“脱稿”,必须是照着菜谱或者教学视频,一步步来有样学样。

“幸好现在手机上网很方便,网上什么都有,我就在网上看到什么合适的菜,就先琢磨琢磨,感觉食材都差不多,就试一试。”祝奶奶说,自己给孩子们做过的菜式,已经数不清具体有多少种了,因为每天晚上临睡前她都要花费很大的心思,去琢磨明天给孩子们做些什么,既要换着花样来,又要保证能够成功做出来,让孩子愿意吃下去。

其实最近这几年,祝奶奶的压力并不是太大,因为随着外孙女上了小学,小外孙子也进了幼儿园之后,她也不用每天都围着灶台转。两个孩子都比较懂事了,不但能够帮着姥姥一起想“吃点啥”这个终极难题,还能够帮着分担一些。尤其是大外孙女,已经成为了姥姥身边的小帮厨,而且还能张罗着帮姥姥把做好的菜,摆盘更精美一些,然后拍照发朋友圈。

如今,两个孩子都已经回到学校去了,祝奶奶也终于又清闲了下来。她每天都要去家附近的健身房锻炼,让自己的身体保持健康,然后每逢周末再精神饱满地给孩子们做上两天“大餐”。姥姥的菜,那就是幸福的味道!