元宵、汤圆咋选购?冰少且不粘连

辽沈晚报 2021年02月26日

本报讯 辽沈晚报记者朱柏玲报道 选购元宵、汤圆时,要选择包装袋内冰碴不多、没有明显粘连的产品。

今天就是正月十五元宵节了,沈阳市市场监督管理局提醒老人、儿童、高血压患者、糖尿病患者等特殊人群要合理食用元宵(汤圆)。

选购元宵(汤圆)时,消费者应在正规食品销售场所、渠道购买元宵(汤圆),且尽量购买品牌产品;仔细查看包装是否完整、密封,选择包装袋内冰碴不多,色泽均匀、鲜亮,没有明显粘连,形态完整,没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品;查看产品标签上的生产日期、保质期和保存方式。不购买已过保质期的产品,按照产品标签标示的贮存条件进行保存;元宵(汤圆)馅料有花生等坚果,提醒易过敏人群在挑选时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有提示信息。

此外,提醒市民,合理食用元宵(汤圆)更健康。由于元宵(汤圆)中糖分和油脂的含量相对较高,不易消化,一次食用过多,可能会引起胃部不适。消化系统相对较弱的人群要注意食用量。老人和儿童也应尽量少食,避免造成吞咽阻碍或消化不良。

在吃元宵(汤圆)时,最好选择低脂高纤维的食物搭配食用。对于糖尿病和高血脂患者,可先食用些蔬菜或高蛋白食物, 有利于降低餐后的血糖反应。减肥人士和高血脂等人群不适宜食用。不同馅料的元宵(汤圆)具有不同的热量值,消费者可查看包装上的营养成分表,选择热量稍低的产品,一般来说咸肉馅料的热量稍低,水果馅料的热量次之,芝麻花生等果仁馅料的热量较高。