8月26日中午，朝阳市民张女士接过外卖，发现包装上多了一个黄色的封签。“这是食品安全封签，封签完整证明在配送过程中没有被打开过。如果封签不完整，您可以拒收！”外卖小哥提醒道。明白原委的张女士连连称赞：“太好了，以后点外卖更放心了！”这两天，不少点外卖的朝阳市民都发现了这一变化。

近年来，点外卖成为越来越主流的一种餐饮消费方式。在带来便利的同时，网络订餐的食品安全也成为市民关心的焦点。网络上时有曝出外卖中途被偷吃等事件，这令人不能不担忧。

为提高网络订餐的食品安全和网络订餐新业态的安全管理水平，8月25日，朝阳市市场监督管理局开始在朝阳全市首批投放50万张“食安封签”，用于外卖包装的封口处，避免配送过程中外部因素对食品的污染，保障本地消费者舌尖上的食品安全。

“食安封签”即商家出餐时使用统一的封签密封外卖包装，确保外卖骑手从取餐到配送至消费者手上，全过程外卖包装完好无损。此次在入网餐饮商家中投入启用50万张“食安封签”，为朝阳市网络订餐行业加装一道“安全锁”，这也是回应消费者对食品安全的期待。

“食安封签”采取“一餐一封签”，它的使用明确了商户和外卖骑手的职责，既可以明确商户和外卖骑手之间的责任划分、避免消费纠纷，又可以强化商户和外卖骑手的安全责任意识，保障餐品配送“最后一公里”安全，实现消费者放心消费。

据悉，“食安封签”采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包时贴上，如被撕毁，将留下永久性痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损，从而杜绝人为或意外因素的食品污染。如果发现封签出现损坏，消费者可以拒绝收餐，还可以致电外卖平台投诉。

朝阳市市场监督管理局总工程师宋春祥说，“食安封签”的启用推广，压实各方责任，保障网络订餐食品安全，以“食安封签”为载体，充分发挥市场监管力量和网络平台开办者食品安全保障能力，探索“共建、共享、共促”的网络订餐食品安全线上线下联动的管理新模式，保障公众饮食安全，助力餐饮行业经济复苏。

辽沈晚报特派朝阳记者 张辉