建设品质和平，繁荣特色街区经济，展示和平区开放、包容、公正的国际化营商环境，为沈城居民奉献夜经济新的打卡地。“2020PCA专业咖啡大师竞技赛、中国咖啡冲煮大赛暨第四届‘品质和平 巷生活’咖啡文化节”于8月18日在位于北四经街21-7号王铁汉办公旧址正式启幕。

在和平区委、区政府的大力扶持下，“品质和平 巷生活”咖啡文化节已成为和平区一张闪亮名牌。商会会员也由四年前不足十家发展到近百家，实现了客流量与销售额的双提升。

2020年，第四届“品质和平 巷生活”咖啡文化节全面升级，将充分体现历史文化与咖啡文化相结合的魅力，使每一位身处其中的朋友都能在品尝香醇咖啡的同时，充分感受南市场地区25处民国时期老建筑的历史文化底蕴，这将是视觉和味觉上前所未有的双重体验。

本届咖啡文化节首次承办了2020PCA专业咖啡大师竞技赛、中国咖啡冲煮大赛两大国内顶级咖啡赛事。大赛集聚了11位国际级赛事评委和78位各省市职业咖啡师，他们作为咖啡文化的实践者和传播者，将为沈城人民奉上超凡精湛的咖啡技艺，展现深厚独特的咖啡魅力。

全国顶级咖啡师竞技赛首次落户东北，不仅促进沈阳咖啡行业向着高品质、高技术、高艺术方向发展，同时促进了和平区咖啡产业链的不断完善，更为重要的是赋能和平区南市场地区“小店经济”的发展。

和平区南市场街道党工委书记葛雯清介绍，“区别于往届咖啡文化节本届有几大亮点，一是在和平区举办了两个大赛，另外，以往是就咖啡本身举办文化节，这届是将咖啡上下游产业产品也引入文化节，不仅仅是咖啡本身，还有咖啡的器具、产品和衍生品等，有助于咖啡产业链在和平区落地生根。”

“咖啡小巷”从四年前的不足十家，发展到现在近百家店，让沈城市民不出市就能品尝到世界各地口味的纯正咖啡，“很多咖啡店经营者都定期参加比赛，他们中不乏从国外回国创业者，对于咖啡文化专注又喜爱。”

当天，中国咖啡联盟为街区授牌 “咖啡文化特色街巷”。

PCA专业咖啡大师竞技赛主委会授牌，宣布“咖啡人才培训基地”暨 “咖啡学院”在和平区正式落户。

以八经咖啡小巷，八卦街观光市集等为代表的“858南市场休闲文化街区”融合了历史文化、新经济元素、传统技艺与建筑美学，正逐步形成突显文化气质与艺术品位的慢生活、闲生活、新生活的新的主题街区。

每一处细节无不体现出和平区的“融合、人文、温暖与品质”，正成为沈城文化旅游与夜经济的新地标。

辽沈晚报记者 王月宏