沈阳市外事服务学校创建于1982年,是沈阳市教育局直属的国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校。学校开设5个专业系10个专业,现有教职工286人、在校生近4000人。学校始终坚持立德树人、以人为本的教学观,实施基于产教融合的教学组织管理、课程管理、实践教学管理、师资队伍管理、质量监控五大管理体系改革,成为辽宁省中职学校改革创新的先锋。
(一)对接校系二级管理模式,构建双层级教学管理体系
学校基于校系二级管理模式,构建双层级教学管理机制,加大专业系管理自主权,把学校工作重心真正移到专业建设,树立教学工作核心地位,调动专业系自我特色发展的积极性和主动性。
(二)对接岗位工作任务,构建“双线”课程管理体系
第一,确立专业课程“双线”开发机制。一是制定《专业课程体系建设指导性意见》,确立校企“双主体”课程开发机制。二是确立产教融合产品研发成果转换机制。发挥工作室产品研发的职能,将研发成果转化为项目课程应用于教学。这一课程体系既用于学校教学,又用于企业员工培训。
第二,确立公共基础课程“双线”管理模式。一是公共基础课严格按照国家规定的课时分配要求进行,通过一级教研落实教学大纲的目标及要求。二是实施专业系一体化管理,公共基础教师与专业教师共同教研,在职业模块尝试对接专业,开发校本课程,服务学生专业发展和职业发展。
第三,将线上教学与线下教学进行一体化设计。依据“互联网+”职业教育课程理念,开发《中餐服务》《客房服务》等28门精品课程数字教学资源,用于线上教学共享,实现教材、教辅、教具、课件等多种介质的立体化融合,成果被全国几十家同类院校共享。
(三)对接工作过程,构建“实战式”实践教学管理体系
第一,校企共建双功能实训基地。一是强化校内实训基地生产功能,引入企业真实的工作内容、企业文化和管理模式,实现校企共建、共管、共用,将“校园工厂”理念落地。二是强化校外实习基地教学功能,在牵头成立的3个职教集团中遴选钓鱼台国宾馆、香格里拉酒店集团等169个国内一流领军企业作为校外实训基地,实现“企业课堂”理念落地。
第二,构建“实战式”教学模式。教师依据企业岗位工作流程进行综合教学项目设计,按照生产操作模式完成企业工作任务,实现“做中教”;学生在学习教学项目过程中清晰准确熟练地掌握工作标准和技能,体验企业的生产过程,受到企业管理文化熏陶,实现“做中学”。
(四)对接企业大师,构建师资队伍管理体系
第一,打造专业领军团队。学校明确提出专业领军团队建设计划,依据《沈阳市外事服务学校专业带头人遴选及考核管理办法(试行)》,以提升岗位胜任力为重点,着力打造以项目课程改革、实训基地建设和以产品研发为载体的教师团队。实行团队带头人负责制,使带头人在教研教改活动中起到引领和示范作用,成为专业领军人才。
第二,实施“双师互通”工程。设立名师、技能大师“工作室”,吸引行业专家入校;通过其课程建设、实训基地建设、产品研发及技术创新的引领,把学校专业领军人才打造成行业大师,把行业大师名师打造成职业教育专家。
第三,加强教师“双师”素质。制定《双师型、校本“双师素质”教师培养与认定暂行管理办法》《企业兼职教师评聘标准》等相关制度,建立专业教师与企业能工巧匠双岗互聘机制,鼓励教师参与产学合作,增大教师“双师素质”含金量。
(五)对接企业质量管理,构建“双循环”质量管理体系
一是架构质量生成和质量控制系统,建立过程中和实施后双循环动态改进机制。一方面,实施课堂教学质量的实时跟踪改进,不断改进课堂教学形态,提高学生学习目标达成度。另一方面,加大教学督导、教师自评、学生评价、企业评价这一质量的实施后改进,通过双循环改进,实现螺旋上升的质量诊断、质量改进、质量提升和质量发展。
二是搭建信息化管理平台。学校与企业共同研发学业质量监测平台。该平台涵盖教学项目课程和企业培训课程,校企“双导师”进行线上辅导,学生自主线上学习。校企双方通过采集学生在学习过程中的各类状态信息,分析学习行为、学习状态、学习结果等,并据此对学生的学习表现进行评价,对教学与教学管理的各类环节进行科学调度。
教学管理成效
1.人才培养实现高素质
学生的自主学习能力、岗位适应能力、岗位迁移能力、就业创业能力得到提升,在全国技能大赛中获得12金、25银、17铜。三年来,共有48名实习学生代表企业参加行业大赛,28名实习生参加岗位技能大赛摘金夺银,受到企业嘉奖。
2.专业发展实现高质量
学校拥有国家级示范专业点1个、国家示范校重点建设专业4个、辽宁省对接产业集群职业教育示范专业6个、沈阳市示范专业点7个,形成了国家级、省级、市级梯级递进的重点专业建设体系。2项国家级教学成果,11项省级教育教学成果引领示范作用突显,具备了服务企业的能力和底气。重点专业建设经验在服务一带一路推进两岸交流方面发挥辐射引领作用。
3.师资队伍实现高标准
学校形成了“名师引领、双师素质、专兼结合”的师资队伍建设特色。5年来,19名专业教师成为行业名师,合作企业共有近30人成为辽沈地区职教专家,沈阳香格里拉大酒店20名员工成为“现代学徒制”试点班导师。高标准“双导师”队伍成为提高校企协同育人的有力保障。
4.学校发展实现高品位
学校成为教育部职教所首批基层联系点、全国旅游职业教育校企合作示范基地、辽宁省首批“现代学徒制”试点单位、沈阳市高技能人才培育基地,荣获全国职业教育先进单位、餐饮30年桃李芬芳卓越奖、全国职业院校实习管理50强等荣誉,连续3年获得市年度综合视导考核第一名,办学成果得到社会广泛好评。