本报讯 辽沈晚报记者朱柏玲报道 当前,全省各类学校和幼儿园正陆续全面复学复课复园。同时,随着夏季的到来,气温升高、湿度增大,食品安全亦进入风险集中、问题易发的敏感时段。
为此,省市场监管局联合辽宁省食品安全协会辽宁省华测品标检测认证有限公司于近日举办了全省校园复学复课复园食品安全风险防控直播培训。
省市场监管局相关负责人介绍,在直播培训云课堂上,省市场监管局对校园复学复课复园食品安全风险防控提出了具体要求,省食品安全协会讲解了助力学校食品安全守护行动的着力点,相关专家对餐饮食品安全风险防控的相关要求做了深入细致的讲解。
全省各市、县(区)局餐饮经营监管人员、学校及幼儿园主管食品安全工作负责人、学生集体用餐配送单位质量安全负责人参加了此次培训,参训人数共计2683人;参训单位2595家,其中,参训校园和集配单位2119家。