2018年的《风味人间》被誉为当年“美食纪录片尖峰之作”，在豆瓣有高达9.1的评分，也是2018豆瓣评分最高纪录剧集，成为亿万观众的“下饭神器”。而第二季的《风味人间》，一直是观众最期待的作品之一。近日，《风味人间2》宣布定档4月26日，它将于本周末正式回归。本季将继续用宏大视角聚合美食焦点，深度观察世界美食及其文化和情感内核。

《风味人间2》的定档几乎让吃货网友们疯狂了，他们直言只看定档海报和预告片就流口水了。而两张定档海报是由知名设计师黄海制作，海报上粽叶化作碧绿的土地、汹涌的海洋则由鲜嫩的三文鱼拼出。《风味人间2》依然由美食纪录片界的大神导演陈晓卿担任总导演，其与配乐阿琨、配音解说李立宏再度组成“风味铁三角”，给观众带来熟悉的味道。记者得知，《风味人间2》依旧把视角瞄准全球美食，节目组遍寻全球25个国家和地区，拍摄超过300种美食，通过八个严整有序的分主题展现美食间千丝万缕的关系。

对于不同地域的观众来说，出现属于自己家乡的美食，是观看《风味人间》的期待之一。那么这次《风味人间2》会把镜头瞄准在哪种东北美食上呢？预告片似乎已经给我们剧透了，那就是”东北粉条，嘎嘎好吃！”记者向该剧集的宣传方求证，对方也表示确实有一期会介绍东北特产大粉条。在东北菜的烹饪里，粉条可是相当重要的一种食材。在东北最常用的“炖”的烹饪方式中，粉条相当百搭，可以说是炖菜的灵魂。

作为美食纪录片，《风味人间》之所以被观众推崇，是因为它将美食、人文、故事三位一体的结合。该片不仅仅是展现世界各地的美食，更是通过探索美食，挖掘美食参与者所生活的环境、身处的民俗氛围及饮食习惯，由此去展开人情与美食的亲密互动。节目组透露，《风味人间2》将延续该系列的风格，从美食碰撞和乡土人文情怀两个层面升华节目核心价值。其中的故事及其所展现的世间温情，会与美食一样打动人心。

辽沈晚报记者 张铂