本报讯 辽沈晚报记者朱柏玲报道 日前，沈阳市市场监督管理局发布6批次食品不合格信息，均为沈阳企业生产，包括1批次绿豆饼防腐剂超标。

此次公布的食品抽检情况涉及酒类26批次，其中合格24批次、不合格2批次；糕点50批次，其中合格47批次、不合格3批次；炒货食品及坚果制品3批次，其中合格2批次、不合格1批次。

不合格食品均为沈阳企业生产，包括沈阳市阿正食品有限公司生产的1批次绿豆饼，规格型号为270克/袋，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格。

据悉，防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。我国相关标准不仅规定了在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

不合格食品还包括沈阳市长鑫食品厂生产的1批次蒜香味豌豆(炒货)，规格型号为110克/袋，酸价(以脂肪计) (KOH)项目超标；沈阳市汇客食品厂生产的1批次夹心饼(板栗味)，规格型号为60克/袋，酸价(以脂肪计)(KOH)项目超标；沈阳鑫滋润食品有限公司生产的1批次手工打糕(花生味)，规格型号为400克/盒，菌落总数超标；沈阳老半步酒厂生产的1批次高粱酒(59％vol)和1批次五粮特酿酒(59%vol)，规格型号均为散装，均存在酒精度不达标的情况。

对此次公布的不合格产品，沈阳市市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规，对涉及不合格产品的生产经营企业依法进行查处。