□高明昌

响应政府号召，居家自我隔离，就觉得一下子精神起来。不为别的，就为那个睡觉，睡觉睡到自然醒变成真的了，惬意至极。几天过去了，又突然觉得睡多了也不行，其他不说，这个腰有点软，有点酸，精气神反而不如前几日。想来想去，就知道自己骨头有点贱：这人啊，就是劳碌命，一天到晚闲着也不是件好事。还有就是：家里三顿饭，吃来吃去都是猪肉，炒来炒去都是青菜，而且青菜也不多了。

母亲说，人是要寻事做的，这样，娘儿俩去挑一担青菜，我们腌点咸菜，好哇？不是家里有咸菜么？你自己腌的自己欢喜。

我打小就知道，母亲腌咸菜是村里出名的，怎么腌法自然听她的。母亲问我，小时候腌咸菜的事情，你还记得哇？

啥都记得清清爽爽，一样也没有忘记。

我记得当年，队上许多人家，居多是女同志，走过我们家，说是看看望望我们，在场地上一蹲，拉过一条长凳，就开始家长里短的闲扯，其实是兜个大的圈子，要几棵咸菜。那时候要多要少，都不叫一碗的，而是以棵论数。她们对我母亲说，想要有棵咸菜吃吃。母亲听了，自是高兴，因为别人的讨要就是一种肯定，这是母亲很光荣的时候。

母亲居多是挑了最大、最好看的给她们。而拿了咸菜的人家，碰到这样的热忱、爽气、大方，看到这样的咸菜，自然也是欣喜万分，表扬我母亲，说咸菜腌到这个份上，也是真本事，一定心灵手巧，顺带还会赞扬我们全家。她们不知道，母亲是专挑颜色黄白的、个子大的、模样好看的送的。平日里她都将这些咸菜压在别的咸菜底下，甚至是缸底，就怕父亲和我拿了吃掉；而留在缸面上的那些咸菜，棵棵都是相对小些的，有些还是墨墨黑、软塌塌的，咸菜的干都是荡下的，叶子也碎七碎八。

我第一次参加腌咸菜是七八岁的当口。那天的傍晚，母亲准备好了一切，先叮嘱我去洗洗脚，我就洗脚了。母亲在洗套鞋，我穿的小套鞋。洗好后母亲替我穿上，然后说一句，今天的咸菜，儿子腌的。说罢就把我抱进了大缸。往年的这个时候，父亲在缸里，母亲在缸外，一个给菜，一个接菜，一个在缸边送，一个往缸内压。现在不是了，母亲叫我用手抓住缸的沿口，靠在一边，母亲双手拿了青菜，往缸底放去，一棵挨着一棵，先是菜根往缸边，排成一个圈，缸的底是不平的，底的沿口是沉下的，青菜正好放进去。放好后，母亲在所有菜的上面撒了一层盐，然后对我说，你用脚踏好了，要像走路一样。我听了母亲的话，一圈一圈地踏去又踏回，像陀螺一样不停地在大缸里打转。这踏菜就像游戏，脚脚开心。母亲叫我歇歇，然后又放了一层青菜，又撒了一层盐，我就晓得又可以踏了。

我觉得穿着套鞋踏菜不过瘾，就自说自话赤脚了。起先觉得很舒心，像踩地。没过多时，脚丫被盐水浸得钻心般疼了，母亲抱我出来用水冲，冲了一会儿就不疼了。母亲说，还是穿套鞋吧。我说，穿了不开心的，还是赤脚踏。母亲说，那就随你了，说完又把我抱进了大缸。这回脚真的不疼了，踏了半个小时，缸里青菜越来越多，我也听见了缸底的响声，好像水声。我问母亲，缸里有水了？母亲说对的，被你踏出来的。母亲很开心：今天儿子踏菜了，过段时间吃咸菜你第一个先吃，不过，还不晓得儿子的脚踏出来的咸菜是啥味道。说完，把我抱了出来，这回是把我直接抱到板凳上的，说儿子累了，先吃口水，再吃点饭。

我没有吃饭，自个儿洗了脚，又回到了母亲身边，母亲拿来一块洗干净的白布，盖住了青菜。这时候，父亲过来了，他扛起一块大石头，压在了白布的上边，问母亲：重量够不够？母亲说，够了，够了。

父亲转身看了看我，又望了望那只小口的缸，那神情有些怪样，但骄傲掩饰不住。

我记得清清爽爽，至今都没有忘记。